Як приготувати кекси на смаженому вершковому маслі?
Відео: Яблучний кекс на сметані
Це рецепт з французької кухні, і такі кекси носять назву «Фінанси». Випікаються вони не в формі, а на деку в вигляді прямокутників. Але це ціле мистецтво, і в домашній випічці більшою популярністю користується варіант з формочками. Що знадобиться для приготування
100 грам вершкового масла
150 грам цукрової пудри
чотири білка
50 грам борошна
100 грам меленого мигдалю
Ванілін на кінчику ножа або ванільний цукор
приготування
Кекси відмінно піднімаються без соди і розпушувача, ці інгредієнти до складу тесту не входять.
Покласти в сковорідку вершкове масло, тримати на середньому вогні хвилин п`ять - сім до тих пір поки не відчуєте легкий горіховий запах. Зняти сковорідку з вогню і остудити масло до теплого стану.
Змішати цукрову пудру з просіяного борошном, меленим мигдалем, ванільним цукром. Білки злегка збити в легку піну, з`єднати з борошняної сумішшю, добре вимішати віночком до отримання однорідного тіста. Влити тепле масло, добре перемішати і розлити по формах. Заповнювати трохи більше ніж наполовину. Випікати при температурі 230 градусів 15 - 20 хвилин, залежить від духовки. Теплими дістати, можна посипати цукровою пудрою. Формочки бажано використовувати силіконові.
Як приготувати кекс із заварним кремом Відео: КЕКСИ Красиві і ДУЖЕ смачні кекси Кекси з білково заварним кремом Готові кекси дуже м`які, повітряні, з ніжним вершковим смаком. У тісто додається заварний крем - ванільний, шоколадний, полуничний - їх багато різних в продажу, і за рахунок…
Як приготувати печиво з цукатами? Відео: Печиво з цукатами і горіхами Один з варіантів відомого печива в яке додається багато прянощів, родзинки, горіхи. Рецепт простий, але результат чудовий і що важливо - готується печиво швидко. Цукати можна брати будь-які, виходячи з наявності і…
Як спекти сирний кекс з родзинками? В кекс додається вершковий сир, можна вибрати один з доступних - Філадельфію, Альметте або який є у продажу. Рецепт швидше називається «ледачий чізкейк» - базові продукти такі ж, але все змішується і запікається у вигляді кексу. Просто і…
Як приготувати яблучно - горіховий кекс? Відео: Яблучний пиріг з горіхами і карамеллю: відео-рецепт Тісто для кексів таке, що стерпить невеликі зміни в складі і вередувати не стане. Так що можна періодично змінювати його і рятувати щось не пригодившийся кефір, то півбаночки невикористаної…
Як приготувати кекси з сиром Ніжні, смачні, розсипчасті кекси сподобаються не тільки любителям сирної випічки. Що знадобиться: 300 грам борошна-250 грам нежирного творога- 300 грам цукру Три яйця-Чверть чайної ложечки солі-150 грам вершкового масла або маргаріна- Чайна ложка…
Як приготувати кекс «столичний»? Старий, перевірений часом рецепт, який важко зіпсувати - настільки легкий він в приготуванні, а пропорції точно вивірені. Можна звичайно додати щось і своє, тоді кекс вийде з нової смакової ноткою. необхідні продукти 180 грам вершкового масла…
Як приготувати кекс з киселем? Відео: Відгадайте, з чого ці КЕКСИ ?! Вмерти які смачні! | Unusual Muffins Recipe. Для пачки киселю, який або не сподобався або не прижився, теж знайдеться застосування - його можна додати в кекс замість фруктів або ягід. Вийде ніжний, повітряний…
Сирні кекси сирні кекси Складові: Сир 200 гр- Цукор 160 гр- Яйця курячі 3 шт.- Борошно пшеничне 200 грн- Масло вершкове 130 гр- Лимон 1 шт.- Розпушувач 1 ч.л.- Ванільний цукор 1 пакетік- приготування: 1. Сир протерти через сито. 2. Додати цукор і добре…
Як приготувати вишневий кекс? Відео: СМАЧНИЙ ВИШНЕВИЙ КЕКС В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КЕКС З ВИШНІ # РЕЦЕПТ ВИШНЕВОГО кекси Чим хороші рецепти кексів - не потрібно чекати поки підніметься тісто, не потрібно часу на расстойку. Все змішали, замісили тісто і відправили його в…
Щоб зготувати яблучно-медовий пиріг? Цей пиріг краще спекти з антоновскмі яблуками. Можна використовувати яблука і іншого сорту, але обов`язково з кислинкою. Пиріг виходить дуже соковитим через великої кількості яблук і з приємним кислуватим присмаком. Сміливо можна віднести до розряду…
Щоб зготувати домашній яблучний пиріг? Відео: Домашній яблучний пиріг на кефірі з мандарином в духовці, відео рецепт покроково Рецептів домашнього пирога з яблуками величезна кількість. У кожній родині є полюбився рецепт випічки з яблуками, рано чи пізно «книжкове» назва…