Як приготувати кекс із заварним кремом
Відео: КЕКСИ Красиві і ДУЖЕ смачні кекси Кекси з білково заварним кремом
Готові кекси дуже м`які, повітряні, з ніжним вершковим смаком. У тісто додається заварний крем - ванільний, шоколадний, полуничний - їх багато різних в продажу, і за рахунок цього смак абсолютно новий, не схожий на звичні кекси.Складові: 100 грам цукру, три яйця, 200 грам сметани, один пакет (120 грам) заварного крему, 50 грам вершкового масла, склянка борошна, 10 грам розпушувача для тіста.
Далі - справа смаку. Можна додати родзинки, сухофрукти, шоколад, цукати, горіхи. Смак кексу визначає заварний крем - який додасте, такий смак і вийде у готової випічки.
приготування
Вершкове масло розтопити і остудити до кімнатної температури. Міксером збити яйця з цукром, влити олію, сметану, всипати заварний крем і продовжити збивати до однорідної маси. Просіяти борошно, змішати її з розпушувачем і поступово додавати в суміш, відразу розмішуючи, щоб не утворювалися грудочки.
Формочки змастити маслом, викласти тісто. Заповнити на 2/3 об`єму, при випіканні кекси добре піднімаються. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати на середньому вогні 20 - 25 хвилин.
Порада: у тесту дуже ніжна структура і щоб воно не прилипло до формах, скористайтеся формочками для мафінів або в металеві формочки вставте розетки з пергаменту, тоді вийматися кекси будуть без проблем.
Як спекти кекси без яєць? Відео: Кекси без яєць Рецепти різні потрібні в скарбнички, на всі випадки життя. Буває, що як навмисне, коли потрібно щось швидко приготувати, яєць в будинку обов`язково бракуватиме. Виручає така ось випічка, швидка, недорога і з невеликим набором…
Як приготувати вівсяні кекси? Якщо у вас лежать без діла вівсяні пластівці або мюслі, визначте їх для приготування кексів за цим рецептом. Можна зробити вівсяну суміш з різних видів пластівців, не забуваючи про родзинки, сухофрукти і горіхи - для смаку і користі. Що…
Лимонні кекси Складові: 1,5 склянки розм`якшеного масла 250 г вершкового сиру 2 і склянки цукру 6 яєць 3 ст.л. лимонного соку 2 ч.л. лимонного екстракту 1 ч.л. ванільного екстракту 1,5 ч.л. тертої цедри лимона 3 склянки борошна глазур: 5 і склянки цукрової…
Як приготувати кекси з сиром Ніжні, смачні, розсипчасті кекси сподобаються не тільки любителям сирної випічки. Що знадобиться: 300 грам борошна-250 грам нежирного творога- 300 грам цукру Три яйця-Чверть чайної ложечки солі-150 грам вершкового масла або маргаріна- Чайна ложка…
Сирні кекси Відео: Сірні кексискладовіСир - 400 гр.Яйця - 2 шт.Масло вершкове - 250 гр.Борошно пшеничне - 400 гр.Цукор - 1 стаканСметана - 200 гр.Розпушувач - 1 ч.л. або сода гашене оцтомСіль - на кінчику ножа.Відео: Сирні кекси. Сирники в духовці.Як…
Сирні кекси сирні кекси Складові: Сир 200 гр- Цукор 160 гр- Яйця курячі 3 шт.- Борошно пшеничне 200 грн- Масло вершкове 130 гр- Лимон 1 шт.- Розпушувач 1 ч.л.- Ванільний цукор 1 пакетік- приготування: 1. Сир протерти через сито. 2. Додати цукор і добре…
Як приготувати лимонний кекс з медом? Відео: Лимонний кекс Рецепт в домашніх умовах Рецептів лимонної випічки або випічки з медом дуже багато, але поєднання і лимона і меду в одному рецепті зустрічається не часто. Кекси виходять ніжні, з дивовижним ароматом меду і легким лимонним…
Як приготувати кекси на смаженому вершковому маслі? Відео: Яблучний кекс на сметані Це рецепт з французької кухні, і такі кекси носять назву «Фінанси». Випікаються вони не в формі, а на деку в вигляді прямокутників. Але це ціле мистецтво, і в домашній випічці більшою популярністю…
Як приготувати кекс зі смородиною? Відео: Рецепт Пирога з Чорної Смородіної Рецепт можна записати в розділ «чергових», які виручають в будь-який момент. Чи не приготування потрібно зовсім небагато часу, а результат буде чудовим - прекрасне поєднання ніжного солодкого…
Як приготувати закусочні кекси з консервованою рибою? Якщо є час і бажання, то можна обсмажити шматочки риби і з нею спекти закусочні кекси. Для всіх інших випадків підійде експрес - рецепт з консервованою рибою. Він стане в нагоді в будь-якому випадку - в це тісто як і в піцу можна додавати все що є в…
Кекси «секретарські»? Смачні та повітряні кекси можна приготувати на кефірі з додаванням маргарину. Їх можна приготувати в формочках для маффінів або скористатися однією великою формою для випічки кексу. Як же приготувати кекси «Секретарські»? Складові: …