Як приготувати суп з яловичих хвостів з білою квасолею?
Відео: Суп з квасолі з картоплею відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
Чудовий за своїми смаковими якостями і досить недорогий суп можна приготувати з яловичих хвостів. Суп виходить наваристий і ситний.Складові:
Вода - 2 літра-
хвости говяжьі-
Грудинка куряча копчена - 100 - 200 граммов-
Картопля - 3 штукі-
Квасоля - дві третини склянки, якщо суха, а консервована - одна банка-
Морква, цибуля ріпчаста і порей.
Лавровий лист, зелень і сіль.
Рослинна олія.
Хід приготування:
Необхідно промити яловичі хвости, потім зварити з них бульйон. Після того, як буде бульйон готовий, треба процідити його через ситечко. Знову поставити на вогонь, додати сіль, лавровий лист і раніше змочену квасоля, якщо вона була суха. Квасоля краще взяти білу. Якщо ж при приготуванні такого супу використовувати вже готову квасолю, то спочатку треба закинути нарізану картоплю і цибулю порей, відварити до готовності, а вже потім закидати консервовану квасолю. Потім закидаємо піджарку і вже варимо до повної готовності.
Після того як суха квасоля буде готова в бульйоні, закинути в суп картопля порізаний і цибулю порей. Потім покласти піджарку і вже варити до готовності.
Готуємо піджарку:
На олії рослинній треба обсмажити порізану цибулю, натерту моркву, покласти нарізане м`ясо з яловичих хвостів, додати томат-пасту. Все розмішати, дати прокипіти і влити в каструлю.
Після того, як суп буде практично готовий нарізати кубиками копчену грудинку, додати зелень і все довести до готовності. Подавати такий суп краще зі сметаною.
Квасолевий суп - Квасоля - 200г - морква - 2 шт. - цибуля ріпчаста - 1 шт. - солоний огірок - 2 шт. - томатна паста - 1 ст.л. - борошно - 1 ст.л. - часник - 3-4 зубчики - лавровий лист - за смаком - перець горошком, зелень - за смаком. Замочену на ніч у холодній…
Як приготувати квасоля з овочами та картоплею? Відео: Кулінарія.Бистро і Вкусно.Фасоль з овочами. # Квасоля. Ситне та просте в приготуванні блюдо припаде до смаку любителям квасолі. Готують його без м`яса, овочі підібрані так, що присутність м`яса зробить блюдо надмірно жирним і важким для…
Як приготувати яловичину з квасолею? Відео: Ситне спекотне з яловичиною та квасолею Час приготування тушкованої яловичини з квасолею буде залежати не тільки від якості м`яса, але і від того, яку квасоля ви вирішите додати до м`яса - звичайну або вже готову, консервовану. Якщо немає…
Як приготувати смачно квасоля? Відео: ЛОБІО з Квасолі Як приготувати Дуже смачне ЛОБІО з Червоної Квасолі Рецепт Страви з квасолі виходять смачними і ситними. Квасолю можна приготувати з додаванням горіхів, зелені і соку гранатового. Складові: Квасоля консервована - дві банки-…
Як приготувати борщ «гетьманський»? Відео: Український борщ Гетьманський з пампушками і Завиванець з яловичини - Українська кухня Смачний і наваристий борщ можна приготувати на яловичому бульйоні. Складові: Яловичина - 500 граммов- Морква - одна штука Цибуля ріпчаста - одна…
Суп з квасолею і м`ясом - (приготування перших страв) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо яловичина - 400 г. Квасоля - 200 г. Картопля - 4 шт Морква - 1 шт Цибуля - 1 шт Лавровий лист - за смаком Зелень - за смаком Сіль, перець - за смаком А тепер готуємо Суп з квасолею і м`ясом -…
Як приготувати суп з квасолі з гарбузом? Суп з квасолі з гарбузом Складові: 1) свіжа біла квасоля - 400 г 2) гарбуз - 400 г 3) морква - 50 г 4) тертий пармезан - 50 г 5) стебловий селера - 50 г 6) розмарин - 2 гілочки 7) м`ясний або овочевий бульйон - 1 л 8) оливкова олія…
Суп з квасолею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`яса (яловичина або свинина) - 500 г Квасолі - 200 г Квашеної чи свіжої капусти - 200 г Картоплі - 800 г Моркви - 150 г Лука - 150 г Кетчупу або томатної пасти - 3-4 ст.л. сіль перець А тепер…
Як приготувати квасоля в томаті? Відео: Квасоля в томатному соусі з овочами Блюдо дуже калорійне, але як би там не було, а квасоля - продукт дуже корисний і включати в раціон харчування її необхідно. Можна обмежитися додаванням в різні салатики, але рекомендую приготувати її як…
Щи з кислою капустою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яловичини - 700 г Кислої капусти - 300 г Картоплі - 600 г Моркви - 200 г Лука - 200 г Корінь петрушки або пастернаку сіль перець Лавровий лист А тепер готуємо Щи з кислою капустою: Етап 1 Варити…
Юшка з судака складовіСудак - 1 кгЦибуля ріпчаста - 100-120 гКартопля - 700 гМорква - 150 гПерець запашний - 3-4 шт.Зелень - 1 пучокКорінь петрушки - за бажаннямЛавровий лист - 3 шт.Перець чорний - 5 горошинПерець (мелений) - за смакомсільЯк варити юшку з…