Як приготувати лимонний кекс з шавлією?
категорія Життя
Відео: Смачно - Лимонний # КЕКС Як Приготувати Смачний кекс # Рецепт
У цьому рецепті листя шавлії не повинні додаватися в тісто, а розкладаються в формі. І на них виливається тісто. Кекс виходить дуже ароматним і цікавим малюнком на стінках.Що знадобиться для приготування
три яйця
200 грам сметани
90 грам рослинного масла
Сік половинки лимона
250 грам цукру
200 грам пшеничного борошна
80 грам кукурудзяного борошна
Одна столова ложка цедри лимона
Чайна ложка розпушувача
8-10 свіжого листя шавлії
2 столових ложки цитрусових цукатів або мармеладу
Для прикраси верху (глазур):
100 грам цукрової пудри
2 столових ложки лимонного соку
приготування
З`єднати разом яйця, сметану, рослинне масло, сік лимона.
Окремо змішати цукор, пшеничне і кукурудзяне борошно, розпушувач, цедру лимона, добре перемішати і з`єднати з олійно-яєчною масою.
Форму з діркою добре змастити, акуратно розкласти листочки шавлії, викласти половину тіста в форму. Розкласти цукати або мармелад і викласти тісто.
Випікати кекс в розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 35-40 хвилин, перевіряючи готовність дерев`яною паличкою. Остиглий кекс акуратно вийняти з форми.
Готовий кекс можна покрити глазур`ю. Змішайте цукрову пудру і сік лимона, постійно помішуючи злегка нагрійте і пензликом нанесіть на кекс. Розріжте кекс коли глазур злегка застигне. Смачного! ...