Як спекти відкриті пиріжки з абрикосами?
Відео: Відкриті пиріжки з абрикосами
Фруктова випічка - одна з найулюбленіших. Навіть якщо щось не вийшло з тестом, начинка допоможе виправити ситуацію - солодкі, ароматні фрукти компенсують і недолік цукру в тесті і згладять присмак дріжджів. Рецептів дріжджового тіста дуже багато, і якщо ви ще не визначилися з вибором, спробуйте приготувати пиріжки ось за цим рецептом. Інгредієнти для тіста: 2,5 склянки борошна (може трохи більше), 25 грам дріжджів (звичайних, не сухих), одне яйце, 30 г вершкового масла, 200 мл. молока, три столові ложки цукру, дві столові ложки рослинної олії, солі на кінчику чайної ложки, пакетик ванільного цукру.
Для начинки: абрикоси - 300 - 400 грам, трохи цукру.
Для сиропу: по чотири столові ложки води і цукру.
Дріжджі розчинити в теплому молоці, додати трохи цукру і дати піднятися піні. Вершкове масло розтопити. Яйце вбити з цукром, додати рослинне масло, сіль і ванільний цукор, влити розтоплене вершкове масло, перемішати і всипати в опару. Розмішати, додати склянку борошна, і поступово додаючи борошно вимісити гладке, м`яке тісто. Поставити його в тепло на годину.
Тісто, що підійшло обмять і розділити на невеликі булочки, повинно вийти приблизно 15 штук. Абрикоси розділити на половинки, і потім кожну розрізати ще навпіл. З булочок розкачати кружечки, в середину покласти абрикоси, посипати цукром. Защипати краї так, щоб вийшов пиріжок з відкритою серединкою.
Папір для випічки змастити маслом і викласти на неї пиріжки. Залишити в теплі на 15 - 20 хвилин. Розігріти духовку до 200 градусів, випікати пиріжки до золотистого кольору. Перед випічкою можна змастити пиріжки яйцем або солодким молочком.
Для приготування сиропу потрібно змішати цукор з водою і варити на невеликому вогні три хвилини. Готовим пиріжків дати трохи охолонути і пензликом змастити їх з усіх боків цукровим сиропом.
Як спекти міні-батончики на сироватці? Тісто на сироватці можна назвати бюджетним варіантом здобної випічки. Недорого і смачно. З такого тіста можна робити і хліб, і пиріжки, булочки, солодку і несолодке випічку. Що знадобиться для приготування 250 мл. сироватки 400 - 450 грам…
Пісна кухня. Як приготувати пиріжки з картоплею? Відео: Пісні пиріжки з капустою Пиріжки з прісного тіста можна готувати з різними начинками. Воно не має вираженого смаку, так що яблука, капуста, рис з грибами - та хіба мало яку начинку можна придумати - все буде з цим тестом добре поєднуватися. …
Як приготувати часникові пиріжки? Приготувати пиріжки можна з будь-якого тесту і з будь-якою начинкою, крім солодкої звичайно. Картопля, овочі, м`ясо або курка - часничок додасть потрібну гостроту і аромат, і такі пиріжки стануть частими гостями на вашій кухні. необхідні…
Як приготувати булочки з грибами і м`ясом? Відео: Смажені Пиріжки з М`ясом. Рецепт Швидкого Тесту на кефірі Булочки робляться з багатошарової начинкою. Процес приготування відрізняється від звичайних булочок і не схожий на пиріжки. Начинка розкладається як в пиріжки, але вони не защипують…
Пиріжки за бабусиним рецептом прямо з села знадобиться: 2 ст. л. цукру 1 ст. теплої води або молока 50 г твердих дріжджів або 1 пакетик сухих 1 ч. Л. солі 1 яйце + 1 яйце для змащування пиріжків 3,5 ст борошна 0,5 ст соняшникової олії приготування: 1. Цукор треба розчинити в теплій воді…
Як приготувати рогалики з горіхами? Відео: рогалики з горіхами / BAGELS WITH NUTS Дріжджове тісто з солодкою начинкою швидко черствіє. Але в цьому рецепті в тісто додається рослинне масло, і рогалики залишаються м`якими, не дивлячись на те, що в начинці є цукор. Інгредієнти для…
Як спекти булочки на фруктовому соку? Нереально смачна випічка, спробуйте обов`язково! Рецепт дуже простий, любителям домашнього хліба, булочок, плюшечек приготувати фруктові булочки труднощів не складе. Порція маленька, на пробу, а якщо сподобається - збільшуйте до потрібної кількості…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Як спекти пиріжки з морквиною? Відео: Пиріжки з морквою в духовке.Очень смачні !!! Раніше пиріжки з морквиною готували в самих різних варіаціях, і вони навіть вважалися десертом. Але потім якось випали з поля зору, мабуть сучасні господині порахували, що потрібно багато часу на…
Пісна кухня. Як приготувати булочки з начинкою? Відео: Булочки домашні. Рецепт. З начинкою. Зі згущеним молоком. З дріжджового тіста. Як спекти. Тісто. випічка Існує думка, і досить поширене, що пісна кухня одноманітна, нудна і смачною навряд чи може бути. Це не так - можливості пісної кухні дуже…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…