Як спекти міні-батончики на сироватці?
Тісто на сироватці можна назвати бюджетним варіантом здобної випічки. Недорого і смачно. З такого тіста можна робити і хліб, і пиріжки, булочки, солодку і несолодке випічку.Що знадобиться для приготування
250 мл. сироватки
400 - 450 грам борошна
Чайна ложка солі
Півтори чайних ложки дріжджів
Столова ложка цукру
Столова ложка рослинної олії
приготування
Дріжджі змішати з цукром, залити підігрітою сироваткою, розчинити. Додати сіль, всипати просіяне борошно, починати вимішувати тісто. В процесі замісу влити столову ложку рослинної олії. Готове тісто повинно вийти дуже м`яким. Накрити його харчовою плівкою і залишити для підйому на годину.
Тісто обминути, розділити на шість - вісім частин. Кожен шматочок тіста розкачати в корж, згорнути рулетом і викласти на змащене маслом деко. Накрити плівкою, залишити на расстойку на півгодини. Змастити поверхню батончиків молоком, випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25 - 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Для солодкої випічки можна додати більше цукру, трохи менше солі і покласти одне яйце. Кількість борошна в цьому випадку трохи збільшується.
Як спекти французькі булочки? Булочки можна зробити з начинкою з яблучного або сливового повидла, кориці з цукром або спекти без начинки - вони хороші в будь-якому варіанті. Тісто просте і швидке в приготуванні. необхідні продукти 500 грам борошна 20 грам дріжджів (або 7…
Як приготувати булочки з пудингом? Відео: Булочки з корицею "Сіннабон". У булочок незвичайна начинка з готового пудингу. Він може бути будь-який - вершковий або шоколадний, фруктовий - тут справа смаку. Для приготування знадобиться пудинг який потрібно варити і готувати…
Як спекти сирні батончики? Відео: Сирні Батончики / Палички з Сиру / Cheese Bars / Дуже Швидкий Рецепт (Смачно і Просто) Батончики готуються з дріжджового тіста за такою ж технологією, як і багети. Відмінність лише в тому, що в тісто при замісі додається тертий сир, який…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Як спекти булочки з начинкою з сиру і маслин? Відео: Листкові булочки з начинкою !!! (рецепт слоено-дріжджового тіста !!!) У начинці не тільки сир і маслини, під сиром в даному випадку мається на увазі трохи бринзи, два види сирів і сир. Все змішується, додаються маслини і в такому вигляді…
Як приготувати часникові пампушки? Відео: Часникові пампушки Здобні, пухнасті маленькі булочки - пампушки з ароматом часнику вважаються класичним доповненням до наваристого борщу. Що знадобиться для тіста Два з половиною - три склянки борошна Чайна ложка сухих дріжджів Чайна…
Як спекти капустяні булочки? Дуже вдалий і нестандартний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. Робити набагато простіше і швидше, така випічка підійде і до супів - борщів і для ранкової кави - чаю. необхідні продукти 450 грам борошна 240 мл. теплої води 20…
Як спекти житні коржі з медом? Відео: житній коржі. Ангела за трапезою Корисна випічка для тих, хто стежить за фігурою. Випікаються коржі з суміші житнього і пшеничного борошна, і на відміну від дріжджовий випічки тільки на пшеничній муці готуються досить швидко. Тісто з…
Як спекти фокаччу з помідорами? Відео: Фокачча від Гордона Рамзі c оливками, помідорами і розмарином Італійська хлібна коржик - фокаччею - робиться з різними добавками в тісто або ж добавки викладаються верхнім шаром на тісто, як а цьому рецепті. Перевага такого хліба -…
Як спекти плюшки з манкою? Цей рецепт сподобається тим, хто любить хліб з хрусткою скоринкою і не розсипчастим м`якушем. Він виходить плотноватого, трохи гумовим - на любителя. Можна робити на опарі або відразу замішувати тісто. Що знадобиться з продуктів 200 мл. води 250…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…