Пиріжки за бабусиним рецептом прямо з села
знадобиться:
2 ст. л. цукру
1 ст. теплої води або молока
50 г твердих дріжджів або 1 пакетик сухих
1 ч. Л. солі
1 яйце + 1 яйце для змащування пиріжків
3,5 ст борошна
0,5 ст соняшникової олії
приготування:
1. Цукор треба розчинити в теплій воді (молоці) і додати дріжджі.
2. Збити 1 яйце з сіллю. Тепер з`єднати попередні суміші, додати борошно, добре вимісити.
3. В останню чергу додайте масло - ретельно замісити тісто! Покладіть тісто в пакет і в гарячу воду: якщо ви використовували тверді живі дріжджі - тісто підніметься приблизно через 15-20 хвилин, а якщо сухі - доведеться почекати годину-півтори.
4. У цей час приготуйте начинку на свій смак. На фото пиріжки з яблуком. Я натерла яблука на тертці і додала 1,5 ст. л. крохмалю (можна борошна) і кілька ложок цукру.
5. Начинки вийшло 2 літри, а пиріжків - близько 30. я розкочують тонко, але не перестарайтеся, адже пиріжки можуть лопнути і начинка потече.
6. Змастіть деко олією, викладіть заготовки і покрийте зверху збитим яйцем. Пекти в духовці при 190 С хвилин 40. Приємного чаювання вам.
Як приготувати пиріжки «капустнічкі»? Відео: Домашні смажені пиріжки з картоплею і печінкою (рецепт приготування) Дріжджове тісто в цих пиріжках готується на горілці, що надає їм ще більшу пишність і легкість. Інгредієнти для приготування тіста: Борошно - один кілограмм- Маргарин -…
Як приготувати пиріжки на майонезі? Відео: Печиво на майонезі. Просто і смачно! Колись майонезну тісто було дуже популярним, і пиріжки, і пироги, печиво робилися на майонезі. Згодом рецепти призабули, і майонезна випічка сьогодні зустрічається не так уже й часто. Але про всяк випадок…
Чарівні пиріжки - що це таке? Відео: Інопланетяни і чарівні пиріжки! Театр юного глядача відкрив сезон Вже з самої назви зрозуміло, що пиріжки ці не прості, а дуже навіть чарівні! Кожен з цих пиріжків зуміє відкрити завісу, що приховує далеке і не дуже далеке майбутнє. Тому,…
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Тісто для смажених пиріжків / біляшів Відео: дріжджове тісто для смажених пиріжків і біляшів. yeast dough for donuts and belyashi Тісто для смажені пиріжки / біляші Дуже смачне і просте в приготуванні! СКЛАДОВІ Для дріжджовий бовтанки: 50 мл води 1 ч ложка (5 г) сухих дріжджів 1 ч…
Як приготувати пиріг «дунай»? Відео: Як приготувати пиріг Горіховий Пиріг складається з безлічі маленьких булочок, кожна може бути зі своєю начинкою. Якщо солодкий пиріг - різний повидло, ягоди, сир, несолодкий - булочки з зеленою цибулею і яйцем, капустою, картоплею. Тісто…
Як спекти пиріжки з морквиною? Відео: Пиріжки з морквою в духовке.Очень смачні !!! Раніше пиріжки з морквиною готували в самих різних варіаціях, і вони навіть вважалися десертом. Але потім якось випали з поля зору, мабуть сучасні господині порахували, що потрібно багато часу на…
Як спекти відкриті пиріжки з абрикосами? Відео: Відкриті пиріжки з абрикосами Фруктова випічка - одна з найулюбленіших. Навіть якщо щось не вийшло з тестом, начинка допоможе виправити ситуацію - солодкі, ароматні фрукти компенсують і недолік цукру в тесті і згладять присмак дріжджів.…
Найшвидші пиріжки Найшвидші пиріжки Складові: 4 ст. борошна (іноді потрібно трохи більше, тому що борошно буває різна) 2 ст. л цукру 0,5 ч.л. солі 2 ст. л. олії соняшникової 500 мл. молока (можна гріти, можна і прям з холодильника, пробувалися і так, і так -…
Як приготувати пиріжки смажені у фритюрі? Смачні та хрусткі пиріжки можна приготувати за пропонованим рецептом. Ці пиріжки смажаться у фритюрі. Складові: Для приготування тіста: Майонез - дві супових ложкі- Борошно - два стакана- Яйце куряче - одна штука Олія - три або чотири чайних…
Домашні пиріжки для тесту 0,5 л. кефіру 1 ч. Л. соди 0,5 ч. Л. солі 1 ст. л. цукру близько 2 ст. борошна рослинна олія 1 яйце для начинки сир, капуста, картопля, м`ясо, гриби, повидло і т д. В кефір додати соду, сіль, цукор і перемішати. Додаємо борошно…