Як спекти гарбузове булочки?
Дуже яскраві, сонячні булочки з додаванням гарбуза порадують в будь-який час року - адже готувати їх можна і зі свіжого гарбуза, і з замороженої. Випічка обов`язково стане улюбленою, ніжні, пухнасті булочки з хрусткою скоринкою і помаранчевим м`якушем просто не можуть не сподобатися.необхідні продукти
250 грам гарбуза
одне яйце
700 - 750 грам борошна
Дві з половиною чайних ложки сухих дріжджів
Склянка молока
50 грам маргарину
Три столові ложки цукру
Дві столові ложки рослинної олії
Трохи гарбузового насіння (або маку, насіння соняшнику)
Дрібка солі
приготування
Зробити опару. У теплому молоці розчинити столову ложку цукру і дріжджі, всипати п`ять - шість столових ложок борошна, розмішати і поставити в тепло хвилин на двадцять. Коли опара дозріє, додати весь цукор, м`який маргарин, яйце, сіль, рослинне масло. Перемішати і ненадовго залишити. Тим часом на крупній тертці натерти гарбуз. Якщо гарбуз заморожена, то її розморозити, відварити в невеликій кількості води і розім`яти в пюре. Муки в цьому випадку знадобиться більше, її кількість буде залежати від густоти пюре і від самої борошна. Якщо є можливість, то для булочок можна заморозити вже натерту гарбуз і при розморожуванні тільки злити сік.
Додати гарбуз в тісто, всипати просіяне борошно і замісити м`яке тісто. Викласти його в змащену маслом посуд, поставити на дві години на тепло. Готове тісто обмять, розділити на шматочки і сформувати невеликі круглі булочки. Перекласти їх на змащене деко, посипати насінням і залишити на расстойку хвилин на 15. Потім поставити в гарячу духовку, випікати 15 - 20 хвилин при температурі 200 градусів. Гарячі можна змастити вершковим маслом. 
З такого самого тіста можна робити кренделі або плюшки, посипати не тільки насінням, а й горішками, цукром з корицею - буде виходити яскрава, ароматна випічка, якраз те, що потрібно похмурою восени і холодною зимою.
Як спекти булочки на фруктовому соку? Нереально смачна випічка, спробуйте обов`язково! Рецепт дуже простий, любителям домашнього хліба, булочок, плюшечек приготувати фруктові булочки труднощів не складе. Порція маленька, на пробу, а якщо сподобається - збільшуйте до потрібної кількості…
Як спекти гарбузовий хліб? Відео: Гарбузовий хлеб.Безумно смачний хліб. На мій погляд, це найкрасивіший хліб. Чи не за формою - тут нічого особливого, а ось по яскравому, незвичайному кольору м`якушки навряд чи у нього знайдуться конкуренти. Ну і хрустка скоринка звичайно ж…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Як спекти булочки з начинкою з сиру і маслин? Відео: Листкові булочки з начинкою !!! (рецепт слоено-дріжджового тіста !!!) У начинці не тільки сир і маслини, під сиром в даному випадку мається на увазі трохи бринзи, два види сирів і сир. Все змішується, додаються маслини і в такому вигляді…
Як приготувати булочки з ковбасним сиром? Відео: # Троянди з ковбаси в дріжджовому тесті. # Відеорецепт. Ковбасний сир як добавку до тесту не часто зустрінеш, в основному використовуються тверді сири. Ось один з рецептів, де одним з інгредієнтів якраз і буде ковбасний сир - дуже прості в…
Як спекти капустяні булочки? Дуже вдалий і нестандартний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. Робити набагато простіше і швидше, така випічка підійде і до супів - борщів і для ранкової кави - чаю. необхідні продукти 450 грам борошна 240 мл. теплої води 20…
Як приготувати булочки з капустою? Дуже оригінальний і нескладний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. За цим рецептом можна спекти калачів не тільки з білокачанної капустою, але і з цвітної, броколі, але приготування начинки буде трохи відрізнятися. Складові: борошно…
Пісна кухня. Як приготувати булочки з начинкою? Відео: Булочки домашні. Рецепт. З начинкою. Зі згущеним молоком. З дріжджового тіста. Як спекти. Тісто. випічка Існує думка, і досить поширене, що пісна кухня одноманітна, нудна і смачною навряд чи може бути. Це не так - можливості пісної кухні дуже…
Як спекти відкриті пиріжки з абрикосами? Відео: Відкриті пиріжки з абрикосами Фруктова випічка - одна з найулюбленіших. Навіть якщо щось не вийшло з тестом, начинка допоможе виправити ситуацію - солодкі, ароматні фрукти компенсують і недолік цукру в тесті і згладять присмак дріжджів.…
Як спекти плюшки з манкою? Цей рецепт сподобається тим, хто любить хліб з хрусткою скоринкою і не розсипчастим м`якушем. Він виходить плотноватого, трохи гумовим - на любителя. Можна робити на опарі або відразу замішувати тісто. Що знадобиться з продуктів 200 мл. води 250…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…