Як приготувати пісочний пиріг з абрикосами?
категорія Відповідь на запитання
необхідні продукти
Дві склянки борошна
200 грам маргарину
півсклянки цукру
одне яйце
Дві столові ложки сметани
Півчайної ложки розпушувача
Пакетик ванільного цукру
абрикоси
приготування
Просіяти борошно горбком, нарізати маргарин шматочками, розкласти на борошні і порубати ножем в крихту. Додати яйце, ванільний цукор, розпушувач, сметану і цукор, замісити тісто. Вимішувати тісто довго не потрібно, але воно повинно стати однорідним. Прибрати його хвилин на 15 - 20 в холодильник.
Поки тісто відпочиває в холодильнику, підготуємо абрикоси. Їх потрібно вимити, розділити на половинки, видалити кісточку. З охолодженого тіста розкачати корж за розміром форми. Форму змастити маслом, викласти тісто, розрівняти і розкласти по колу абрикоси. Починати потрібно з зовнішнього боку, абрикоси викладати опуклою стороною вниз. Зверху абрикоси посипати цукром. Випікати 25 хвилин при температурі 200 градусів.