Як приготувати пісочний пиріг з абрикосами?

Як приготувати пісочний пиріг з абрикосами? Поєднання солодкого, розсипчастого пісочного тіста з кисло - солодкими абрикосами багатьом припаде до смаку. Абрикоси під час випічки дають сік, він випаровується і пиріг виходить просякнутим ароматним сиропом. Дуже смачний і по-літньому яскравий пиріг.


необхідні продукти

Дві склянки борошна
200 грам маргарину
півсклянки цукру
одне яйце
Дві столові ложки сметани
Півчайної ложки розпушувача
Пакетик ванільного цукру
абрикоси


приготування

Просіяти борошно горбком, нарізати маргарин шматочками, розкласти на борошні і порубати ножем в крихту. Додати яйце, ванільний цукор, розпушувач, сметану і цукор, замісити тісто. Вимішувати тісто довго не потрібно, але воно повинно стати однорідним. Прибрати його хвилин на 15 - 20 в холодильник.

Поки тісто відпочиває в холодильнику, підготуємо абрикоси. Їх потрібно вимити, розділити на половинки, видалити кісточку. З охолодженого тіста розкачати корж за розміром форми. Форму змастити маслом, викласти тісто, розрівняти і розкласти по колу абрикоси. Починати потрібно з зовнішнього боку, абрикоси викладати опуклою стороною вниз. Зверху абрикоси посипати цукром. Випікати 25 хвилин при температурі 200 градусів.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати пісочний пиріг з абрикосами?