Як спекти сочні з яблуками?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Сочні з яблуками

Для тіста потрібно: три яйця, 125 грам маргарину, 200 грам сиру, 150 г цукру, 3,5 склянки борошна, дві чайних ложки розпушувача, пакетик ванільного цукру.
Для начинки знадобиться кілька яблук (4 - 5 штук), дві - три столові ложки цукру.
Маргарин дістати з холодильника заздалегідь, він знадобиться кімнатної температури. Розтерти його з цукром, додати три яйця, розмішати, всипати ванільний цукор і покласти сир. Все ретельно розтерти. Просіяти борошно, змішати її з розпушувачем і поступово вводити в сирну суміш. Вимісити тісто, воно буде не дуже щільним і може злегка липнути до рук. Покласти його в мисочку, накрити плівкою і поставити в холодильник приблизно на півгодини.
Начинку потрібно готувати перед тим, як діставати тісто з холодильника. Яблука очистити і нарізати дрібними кубиками, додати цукор. Можна додати трошки кориці.
Тісто розкачати завтовшки в півсантиметра, вирізати кола і на кожен покласти начинку. Краї добре притиснути виделкою. Деко застелити папером для випічки, викласти соковито, змастити верх яйцем і посипати цукром. Випікати в розігрітій духовці на середньому вогні приблизно 20 хвилин.