Суп з ледачими пельмешками
Відео: Дуже ледачі пельмені з насиченим бульйоном
Складові:
тісто:
-1,5 склянки борошна
-1 яйце
-80 мл води
-Сіль за смаком
начинка:
-350 грамів м`ясного фаршу
-1 середня цибулина
-сіль
-чорний мелений перець
А також:
-2.5 літра м`ясного або курячого бульйону (або води)
-4 середніх картоплі
-2 середних моркви
-1 цибулина
-2 столових ложки олії
-сіль
-лавровий лист
приготування:
1. Цей суп краще робити на бульйоні, без нього він буде пріснуватим. І бажано брати свинячий або свинячо-яловичий, хоча я роблю і з куркою.
2. Додаємо в просіяне борошно збиті віночком яйця, воду і сіль, замішуємо тісто щільне, робимо кому, обертаємо плівкою, щоб не підсох.
3. Дрібно ріжемо цибулю, додаємо до фаршу, потім солимо, перчимо і добре перемішуємо.
4. Картоплю нарізаємо невеликими кубиками, цибулю шаткуємо крейда, морква трьом на тертці.
5. Обсмажуємо на вершковому або рослинному маслі.
6. Ділимо тісто на 3 частини. Тонко розгортає кожну частину, промазуємо фаршем і скочується в щільний рулет.
7. Ріжемо на часточки приблизно 1 см довжиною.
8. Викладаємо на дошку присипану борошном і прибираємо в морозильну камеру.
9. Доводимо бульйон до кипіння. Додаємо картоплю, варимо близько 5 хвилин. Потім опускаємо в каструлю ледачі пельмені, також на 5 хвилин. 10. Потім цибулю-моркву, лавровий лист, улюблену приправу, досолюємо якщо потрібно, Томім на повільному вогні не більше 5 хвилин, щоб пельмені сильно не розварювалися. Подаємо із зеленню і сметаною.
Як приготувати суп з сиром і грибами? Відео: СМАЧНИЙ СИРНИЙ СУП з печерицями в мультиварці, СУП В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки Звичайний суп, простий і за складом і з приготування, без екзотики. Але все одно дуже смачний. Готувати його можна в двох варіантах - як звичайний суп…
Ледачі пельмені Відео: Ледачі пельмені. М`ясні троянди. ледачі пельмені Інгредієнти (на 100 пельменів): - 600-650 гр фаршу (яловичина цибуля вода чорний перець) тісто: - 380 гр борошна - 180гр води - 1 стол.л рослинного масла - 1 маленьке яйце. - сіль …
Як приготувати гречаний суп з грибами? Супчик пісний, але тим не менш дуже ситний, смачний і швидко вариться. Гречка з грибами дуже добре поєднується не тільки як другу страву, в цьому рецепті продукти теж відмінно доповнюють один одного. Що знадобиться для приготування Два літри…
Суп з квасолею і м`ясом - (приготування перших страв) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо яловичина - 400 г. Квасоля - 200 г. Картопля - 4 шт Морква - 1 шт Цибуля - 1 шт Лавровий лист - за смаком Зелень - за смаком Сіль, перець - за смаком А тепер готуємо Суп з квасолею і м`ясом -…
Плов з куркою Відео: Узбецький Плов з куркою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курка - 1 шт Рис - 1 кг Морква - 1 велика Лук - 2 великих Приправа для плову (у продажу є скрізь) Перець чорний мелений - за смаком Часник - 3 зубчики Зелень - за смаком А…
Як приготувати ледачі пельмені з овочами? Відео: Ледачі манти на овочевій подушці Рецепт - повна несподіванка, від способу приготування до начинки. Як мінімум його варто взяти на замітку, при нагоді приготувати, ну а далі чекати який вердикт винесе сімейство. Для м`ясоїдів можна за таким же…
Пельмені Відео: Максим Яріца запрошує на Шоу Аркадія Паровозова Пельмені. Пельмені з цього класичним рецептом безумовно найулюбленіша страва багатьох людей. Звичайно, їх виготовлення вимагає досить багато зусиль і часу, але пельмені з магазину значно…
Як готується "холодник" рибна? Відео: Повна ботвинья в мультиварці "Ботвінья" за цим рецептом готується з квасом, з зеленню і з рибою. Ось рецепт приготування рибної ботвіньі. Для цієї страви нам будуть потрібні такі продукти: пів кіло червоної рибки, одна морква, одна цибулина,…
Дитячі супи на швидку руку Відео: Сирний суп. Швидко, смачно і легко ДИТЯЧІ СУПИ на швидку руку 1. Овочевий супчик. Вам знадобиться: Заморожені брокколі та цвітна капуста. Цибуля, морква, 2 шматочки плавленого сиру, декілька картоплин, спеції, трохи вершкового масла.…
Сирний суп з фрикадельками Сирний суп з фрикадельками Супчик виходить дуже ніжним, ситним і звичайно ж смачним. Суп можна також приготувати на курячому бульйоні. Інгредієнти (з розрахунку на 3-3,5 літрову каструлю): - 400-500 г. яловичого фаршу - 1 яйце - 2 цибулини - 1…
Картопляний суп з фрикадельками фарш 500 г картопля 700 г морква 250 г цибуля 250 г панірувальні сухарі 3 ст.л. лавровий лист 2-3 шт сіль перець чорний мелений перець у вигляді горошку приготування: Додаємо у фарш панірувальні сухарі, солимо, перчимо і ретельно перемішуємо. …