Картопляний суп з фрикадельками

Картопляний суп з фрикадельками


фарш 500 г
картопля 700 г
морква 250 г
цибуля 250 г
панірувальні сухарі 3 ст.л.
лавровий лист 2-3 шт
сіль
перець чорний мелений
перець у вигляді горошку


приготування:
Додаємо у фарш панірувальні сухарі, солимо, перчимо і ретельно перемішуємо.

Робимо фрикадельки з фаршу.

Дрібно кришимо цибулю.

За допомогою великої терки натираємо моркву.

Очищаємо картоплю і нарізаємо кубиками.

Тепер додаємо картоплю в киплячу воду.

Туди ж додаємо цибулю.

І морква. Потім солимо, перчимо, доводимо до кипіння.

Кладемо в суп фрикадельки і варимо 15-20 хвилин.

За 5 хвилин до того, як суп буде готовий, додаємо в нього лавровий лист.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Картопляний суп з фрикадельками