Як зробити пельмені?

Як зробити пельмені?

пельмені - Це блюдо знайоме кожному жителю нашої країни. Ми звикли їх купувати в магазині, вже в замороженому вигляді, і втратили можливість, знову отримати насолоду від приготування цього чудо-страви. Запросіть своїх друзів, і разом з ними займіться ліпленням, згадайте хороші часи і отримаєте масу задоволення.

Рецепт. Як зробити пельмені?

Щоб зробити пельмені будинку, нам знадобиться:


- молоко, 250 гр.-
- яйце, 1 шт.-
- борошно, 500 гр.-
- рослинна олія-
- свинина, 350гр.-
- яловичина, 350гр.-
- цибуля, 200 гр.-
- лавровий лист-
- сіль перець-
- перець духмяний в горошках.

Як зробити тісто для пельменів?

1. У миску насипаємо борошно, додаємо яйце і перемішуємо.


2. Додаємо сіль і рослинне масло, і знову перемішуємо.


3. Замішуємо тісто, додавши в нього молока. Отриману масу, накриваємо харчовою плівкою. Відставляємо на 40-50 хвилин.

Готуємо начинку.




4. Все м`ясо і цибулю пропускаємо через м`ясорубку.


5. Солимо, перчимо для смаку.

Як зробити пельмені?

6. Повертаємося до тесту і починаємо ліпити пельмені. Для початку, розкачайте частина тесту шаром в 1-2 мм.





7. Склянкою чи формою виріжте кружечки. В середину покладіть 1 ч.л. начинки.

Як зробити пельмені?


8. Загортаємо тісто і отримуємо наші пельмені!

Як зробити пельмені?

9. Ложем всі отримані пельмені на дошку і ставимо в морозилку.

Як приготувати пельмені?

10. Наливаємо в каструлю води, доводимо до кипіння. Солимо.


11. Насипаємо пельмені, для кращого смаку додаємо лавровий лист і запашний перець.


12. Коли пельмені спливуть, варимо ще кілька хвилин (7-10).


пельмені готові - Можете подавати до столу!

Пельмені. Калорійність.

Як зробити пельмені?

ВІДЕО. Як зробити пельмені будинку.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зробити пельмені?