Як готується "холодник" рибна?
Відео: Повна ботвинья в мультиварці
"Ботвінья" за цим рецептом готується з квасом, з зеленню і з рибою. Ось рецепт приготування рибної ботвіньі.Для цієї страви нам будуть потрібні такі продукти: пів кіло червоної рибки, одна морква, одна цибулина, лавровий лист і сіль з перцем.
Два огірка, один пучок щавлю і пучок шпинату, один літр квасу, свіжий кріп і цибулю.
Дві редиски, одна столова ложка хрону.
Спочатку наливаємо в каструлю близько літра води, солимо перчимо воду, додаємо лавровий лист. Ставимо воду на вогонь. Коли вода закипить, закладаємо рибу (промиту), очищені моркву і цибулю (цілком). Варимо рибу на дуже повільному вогні хвилин десять - п`ятнадцять. Потім рибку зварену викладаємо в блюдо.
У цей рибний бульйон опускаємо на пару хвилин шпинат і щавель. Проварюємо дві хвилини і виймаємо зелень. Далі звірену зелень нам необхідно подрібнити в пюре блендером.
Тепер миємо й нарізаємо соломкою огірки. Лук теж моєму і дрібно ріжемо.
Редиску теж моєму і дуже дрібно нарізаємо, змішуємо нарізаний редис з хріном.
Тепер в глибоке блюдо кладемо трохи хрону з редискою, додаємо одну столову ложку пюре (щавель + шпинат). Кладемо жменю нарізаних огірків і трохи свіжої зелені. Заливаємо квасом. Розмішуємо. А в окремій мисочці подаємо шматочок звареної червоної риби.
Ось і все, холодник з рибою готова. Блюдо дуже незвичайне на смак, спробуйте.
Смачного!
.
Як готувати суп пюре з зеленим горошком? Цей суп на виході виходить зеленуватого відтінку. Запах і смак у супу - просто приголомшливі. Ось рецепт приготування супчика. Нам потрібні такі продукти для приготування супу: вже готовий курячий або яловичий бульйон (близько літра), три досить…
Рецепт смачного холодник Ця страва подається тільки холодним до столу, звідси і назва "холодник". Ситне та смачна страва, ідеальне для спекотної пори року. Ось рецепт "холодник": Нам потрібні: кефір домашній холодний, буряк, огірки свіжі, цибуля зелена (стрілками), яйця…
Як готується соус з авокадо і щавлю? Відео: гуакамоле - закуска, соус з авокадо (відмінний рецепт) З м`якоті авокадо можна приготувати безліч корисних і смачних страв. Пропоную приготувати з авокадо соус. Цей соус готується з щавлю і м`якоті авокадо. Ось рецепт приготування цієї соусу.…
Як готувати заливну рибу? Згадайте знамениту фразу з новорічного кінофільму: Яка гидота ваша заливна риба! Як правильно приготувати заливну рибу, щоб подібної фрази не почути в її адресу? Нам потрібні такі продукти: 1 кг риби (краще готувати з осетра), 2 цибулини, 3…
Суп харчо з баранини - (страви на перше) Відео: Відео рецепт Перше - Суп харчо з баранини Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баранячі реберця - 500 г. Рис - 1 склянка Морква - 2 середні Лук - 2 середніх Томатна паста - 4 ст ложки Часник - 2 зубчики Приправи - чорний перець,…
Як варити солянку із сьомги? Відео: Збірна рибна солянка [salapinru] Солянку можна зварити з будь-якої риби, але солянка з сьомгою - це просто надзвичайно смачна страва! Ось як варити солянку на сьомзі: Будуть потрібні: шматочки сьомги (200 - 300 грам), бажано не філе рибне,…
Як готувати сирний суп з морквою? Цей смачний супчик готується з моркви, зеленої цибулі і плавленого сиру. Ось його рецепт. Нам знадобляться: один пучок свіжої цибулі, три середніх морквини, трохи кропу, три сирка плавлених, перець, сіль. Готуємо суп. Морквину моєму і очищаємо.…
Як приготувати сьомгу під огірковим соусом? Відео: Сьомга під вершковим соусом. Пательня. Рецепт. Огірковий соус надає червоній рибі незвичайний смак. Як готується огірковий соус? Як готувати сьомгу під цим соусом? Нам знадобляться: філе сьомги близько трьохсот грам, кількість регулюйте…
Як готуються щі з лисичками і мовою? Відео: Щи зі свіжою капустою і грибами. Рецепт щей. Ось один з варіантів приготування щей: щі з лисичками і яловичим язиком. Готується це блюдо так: Нам знадобляться: яловичий язик (близько пів кіло), свіжі або заморожені лисички (200 грам), одна…
Як приготувати розсольник з квасолею і беконом? Відео: Ну, оочень смачний - Розсольник! Рецепт можна підлаштувати під свої смаки і продукти. Наприклад, не обов`язково брати червону квасолю, цілком згодиться і біла. А бекон можна замінити звичайним копченим м`ясом або шинкою. Що знадобиться для…
Як приготувати холодник? З давніх-давен влітку на Русі готували ботвинью. Колись ботвінью називали царицею російських холодних супів. Зараз про це блюдо незаслужено забули, можливо через те, що готувати його щодо складніше, ніж інші російські супи. Але при цьому справжня…