Як приготувати цукрову мастику для прикраси торта? (Кулінарія)
Для приготування нам знадобиться:
• Один кілограм цукрової пудри
• Одна пачка желатину 12-15 грам
• 110 мілілітрів води
• Одна десертна ложка лимонного соку
• 100 грам крохмалю.
приготування:
Розмочуємо желатин у воді і додаємо туди лимонний сік. Ставимо на парову баню і кип`ятимо, поки не розчиниться желатин. Остужаем.
Цукрову пудру перемішуємо з крохмалем і виливаємо туди розчинений желатин.
Перемішуємо дуже ретельно. Потрібно вимішувати до такої міри, поки мастика НЕ буде липнути до рук. Якщо вона все ще липне підсипте цукрової пудри або крохмалю.
Ставимо на годину в холодильник.
Після охолодження, вимішуємо знову невеликими порціями.
Мастика готова, коли за складом, як пластилін.
Для кращого результату замішування, можна цей рецепт розділити на два рази. Тобто в два заходи, по 0,5 кілограма цукрової пудри.
Як приготувати торт "мішечок грошей"? Торт «Торбинка грошей» - оригінальний і смачний, порадує ваших домочадців і здивує своєю незвичністю гостей. Для приготування торта «Торбинка грошей» будуть потрібні наступні інгредієнти: • один стакан пшеничної муки •…
Як готується мус з фруктами? Відео: рецепт шоколадний мус mousse Якщо у вас на кухні є свіжі і консервовані фрукти, з ними можна приготувати гарний і смачний десерт, мус з фруктами. Ось рецепт приготування. нам знадобляться: Три яйця, півсклянки цукру, ложка вершкового масла,…
Кекс з родзинками складові тісто: • Пресовані дріжджі - 50 г • Борошно - 3 склянки (500 г) • Молоко - 180 г • Цукор - 60 г • Масло - 250 г • Яйце - 3 шт. • Сіль - 1 ч. Ложка • Ізюм - 100 г • Горіхи - 3-4 ст. ложки •…
Як зробити мармелад? мармелад - Дуже смачне і просте в приготуванні ласощі. Прилавки магазинів ломляться від різновидів цих привабливих солодощів, які так само дуже часто використовуються в оздобленні різних десертів. Мармелад можна зробити з будь-якого варення або ж…
Як приготувати гарбузовий пиріг з вершковою глазур`ю? Відео: Пиріг "золота осінь". Ароматне поєднання гарбуза, яблук та шоколадної глазурі. Покроковий рецепт. Смачний розсипчастий пиріг з ароматною вершковою глазур`ю. Гарбузове пюре для тесту готується з запеченої в духовці гарбуза. Що…
Як зробити глазур? глазур - Це смачне і гарне прикраса, яке використовується як для тортів, так і для безлічі інших десертів. Напевно Ви хоч раз так пробували глазур, адже вона є майже на всіх смачних пампушках, причому можна помітити, що там вона ще й різнобарвна, і…
Які десерти можна приготувати з інжиру? Відео: Джем з інжиру готуємо самі - відео рецепт Я дуже люблю інжир - ніжний, смачний і соковитий. Він хороший і в свіжому вигляді. Крім того, з інжиру можна приготувати дуже смачні фруктові салати. Салат з інжиру і персика Для приготування однієї…
Торт з яєчним лікером Відео: смородиновий шоколадний бісквітний торт з яєчним лікеромВідео: Медовий торт Частина 2Інгредієнти для тіста: • 3 яйця • 100 г цукрового піску • 75 г борошна • 25 г крохмалю • frac12- чайної ложки розпушувача Для…
Молочна цукрова мастика для прикраси тортів Відео: Як приготувати молочну мастику Молочна цукрова мастика добре підходити для обтягування тортів. Так само з неї можна ліпити фігурки і квіти. За кольором молочна мастика жовтувата, як сухе молоко. Інгредієнти (для обятжкі тортів, на…
Shark bull - залізна акула Shark Bull - залізна акула з дистанційним управлінням
Мастика з згущеного молока Відео: Базовий рецепт молочної мастики, фондан - Milk fondant - Прикраса тортів з Наталією Федорової Мастика з згущеного молока - згущене молоко - 150 гр.- - цукрова пудра - один стакан- - лимонний сік - 1 чайн. ложка- - сухе молоко або сухі вершки…