Як приготувати бургери в домашніх умовах?
Відео: Рецепт божественного домашнього гамбургера
Багато з нас люблять їсти бургери. Але бургери, приготовані в домашніх умовах, неймовірно смачні і корисні. Бургери за цим рецептом можна приготувати про запас, просто заморозити в морозильній камері. А, як це зробити, дізнаєтеся у статті.Складові:
Для тесту:
Вода тепла - пів-літра-
Молоко - пів-літра-
Олія - сто двадцять граммов-
Сметана - дві або супових ложкі-
Сіль - одна супова ложка-
Цукор - одна супова ложка-
Дріжджі сухі - дві супові ложкі-
Борошно - скільки пойдет-
Кунжутне насіння.
Для начинки:
Сир твердий, салат, помідор свіжий, соус, цибуля.
Для приготування котлет:
Фарш м`ясний - півтора кілограмма-
Цибуля ріпчаста - дві або три головкі-
Сіль і спеції.
Порядок приготування:
Необхідно приготувати тісто для бургерів, для цього всі компоненти для приготування тіста необхідно змішати. Тільки треба завжди пам`ятати, що при приготуванні дріжджового тіста треба, щоб продукти були теплі. Тісто потрібно накрити полотенечком і дати піднятися, після цього зробити обмин тесту і сформувати булочки. Кожну сформовану булочку опустити в киплячу воду на хвилин п`ять, після цього розкласти на аркуші для випічки і дати піднятися булочкам хвилин двадцять п`ять. Потім промазати збитим яйцем і присипати кунжутним насінням. Випікати при 200 градусах. Після випічки булочки покрити вологим полотенечком. З цієї кількості вийде приблизно шістнадцять булочок.
Окремо потрібно приготувати фарш для бургерів. Для кожного бургера приблизно йде сто грамів фаршу. Фарш добре вимішати, додати спеції і загорнути в плівку у вигляді туби. Прибрати в морозильник, трохи приморозив, а потім нарізати круглі м`ясні коржі, в діаметрі десь десять сантиметрів, а завтовшки - один сантиметр. Після цього потрібно посмажити їх на сковорідці.
Формуємо бургери:
Булочку потрібно надрізати покласти листочок салат, шматочок помідора, сир, соус, котлетку і прибрати в мікрохвильову піч на кілька хвилин. Смачного.
Для того щоб заготовити бургери про запас: необхідно булочки загорнути в харчову плівку, а м`ясні сирі котлетки загорнути окремо і все покласти в морозилку. Можна вже повністю готові бургери загорнути в плівку і заморозити.
Як приготувати сочні? Дуже смачний і ароматний десерт, подається до чаю або кави. Складові: Борошно пшеничне - дві склянки борошна- Цукор-пісок - третина стакана- Масло вершкове - сімдесят п`ять граммов- Сметана - три супових ложкі- Сіль - одна щепотка- Сода - чверть…
Як приготувати солодкі кренделі? Смачні та ніжні кренделі можна приготувати з тіста з додаванням дріжджів. Такі кренделі не вимагає багато часу для їх приготування. Складові: Борошно - п`ятсот граммов- Масло вершкове - двісті граммов- Яйце куряче - одна штука Вода - дві супових…
Бургер з каперсами, помідором і майонезом Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Фарш - 200 г. Помідори - 1 шт. Печериці свіжі - 6 шт. Каперси мариновані - 14 шт. Майонез легкий - 4 ст.л. Лимони - 0,5 шт. Соус соєвий - 1 ч.л. Салат зелений - 10 шт. Оливкова олія - 4 ст.л. Сіль, перець…
Як приготувати сирні дріжджові булочки? Відео: Солодкі булочки з дріжджового тіста Булочки дуже м`які і запашні, довго не черствіючих, подаються з маслом, варенням до чаю або кави. Складові: Борошно пшеничне - п`ятсот граммов- Дріжджі - тридцять або сорок граммов- Цукор-пісок - три…
Як приготувати пиріг з нектаріновой начинкою? Відео: Пиріг з начинкою. Пиріг простіше простого. Пиріг з нектаріновой начинкою відноситься до чудової солодкої випічки. Складові: Борошно пшеничне - три з половиною стакана- Дріжджі - двадцять п`ять граммов- Цукор-пісок - третина стакана- Яйце…
Як приготувати котлетки «пташине молоко»? Дуже оригінальне блюдо, цілком відповідне своїй назві. Пташиного молока в ньому, звичайно, немає, але чудовий смак гарантується. Необхідно підготувати: Фарш м`ясний - п`ятсот грамів - свинини та п`ятсот грамів - говядіни- Майонез - три супових…
Як приготувати булочки з дріжджового тіста зробленого холодним способом? Відео: Булочки з дріжджового тіста. Рецепт булочок! Булочки з начинкою готують із дріжджового, листкового і інших видів тесту. Тісто готують по-різному. Даний рецепт передбачає приготування дріжджового тіста холодним способом. Складові: Вода…
Як приготувати пікантні булочки? Відео: Здобні булочки рецепт Як приготувати булочки Тісто на булочки Здобні булочки Тісто на булочки Смачні та ніжні булочки можна приготувати з дріжджового тіста. Такі булочки дуже вдало підійдуть до борщів і супів. Складові: Борошно - п`ятсот…
Як приготувати овочеві бургери? Відео: ОВОЧЕВІ БУРГЕРИ Традиційні бургери - м`ясні плоскі котлетки для бутербродів. У пропонованому рецепті майже вегетаріанський варіант бургерів - з овочів. У складі є яйце, але його можна виключити і запекти бургери в духовці. Складові:…
Кріпно-часникові булочки до борщу? Відео: Повітряні і ароматні часникові пампушки до борщу рецепт. Пампушки з часником [Смачна знахідка] Ви приготували смачний і ароматний борщ? Тоді вам терміново потрібно спекти до нього чудові укропно-часникові булочки. Для дріжджового тіста…
Як приготувати котлети запечені з грибами та сиром? Якщо ви хочете порадувати своїх домашніх дуже смачним і ситним блюдом, то вам варто звернути увагу на цей рецепт. Складові: Фарш м`ясний - приблизно триста п`ятдесят граммов- Яйце куряче - одна штука Шампіньйони - двісті граммов- Цибуля ріпчаста -…