Як приготувати булочки з дріжджового тіста зробленого холодним способом?

Відео: Булочки з дріжджового тіста. Рецепт булочок!

Як приготувати булочки з дріжджового тіста зробленого холодним способом? Булочки з начинкою готують із дріжджового, листкового і інших видів тесту. Тісто готують по-різному. Даний рецепт передбачає приготування дріжджового тіста холодним способом.

Складові:


Вода тепла - половина стакана-
Цукор-пісок - одна чайна ложка-
Дріжджі - сто граммов-
Молоко - пів-літра-
Яйце куряче - дві штукі-
Цукор-пісок - три супових ложкі-
Сіль - одна супова ложка-
Олія - один стакан-
Борошно - 1800 мілілітрів.

начинка: сир, яблука з корицею і інші.

Хід приготування:

Спочатку потрібно вилити півсклянки теплої води, додати до неї цукор-пісок (1 чайну ложку), дріжджі, все добре розмішати, потім дати постояти хвилин десять або п`ятнадцять.

У миску треба налити молоко тепле, вбити яйця курячі (вони повинні бути кімнатної температури), цукор-пісок, додати сіль і масло рослинне, перемішати і вилити дріжджову масу. Потім додати борошно і замісити тісто.
Миску з тестом потрібно прикрити зверху серветкою і поставити на холод на тридцять або сорок хвилин.

Після цього тісто придатне для випікання. Його потрібно розділити на порційні шматки і сформувати булочки з начинкою.

Після цього викласти булочки на деко і поставити випікатися на тридцять хвилин, температура - двісті градусів.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати булочки з дріжджового тіста зробленого холодним способом?