Як приготувати тісто для булочок?

Відео: Плюшки з цукром відео рецепт

Як приготувати тісто для булочок? Для приготування смачних і ароматних булочок одного бажання замало. Головне - це смачне тісто. Як же приготувати тісто для булочок?

Складові:
Цукор-пісок - 100 граммов-
Молоко - 250 міллілітров-
Яйця - 2 штукі-
Сіль - половина чайної ложкі-
Масло вершкове - 100 граммов-
Дріжджі сухі - півтори чайні ложкі-
Борошно пшеничне - 600 граммов-
Цукор ванільний - дві чайні ложкі-
Ізюм - 80 грамів.

Хід приготування:

Необхідно в мисочку налити тепле молоко, додати до нього трохи цукру-піску, борошна три супових ложки, дріжджі і перемішати. Прикрити зверху серветкою і дати піднятися шапочкою. Після того, як опара підійде треба влити її в просіяне борошно, додати решту інгредієнтів і замісити дріжджове тісто. Ізюм промити, потім трохи його обсушити і посипати борошном, потім перемішати. Після цього родзинки потрібно додати до тесту і все вимісити.
Формуємо плюшки. Відщипуємо шматочок тесту і робимо плюшки, вони можуть бути в формі равлика, метелики, вісімки, косички та багато інших форм можна придумати з тіста для булочок.
Плюшки треба розкласти на деку, прикрити їх серветкою і дати підійти. Як тільки плюшки піднімуться потрібно їх промазати збитим курячим яйцем з додавання молока, зверху можна присипати цукровим піском. Поставити в гарячу піч і випікати приблизно двадцять - двадцять п`ять хвилин. При температурі 190 градусів до бурштинового кольору.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати тісто для булочок?