Як приготувати пікантні булочки?
категорія Кулінарія
Відео: Здобні булочки рецепт Як приготувати булочки Тісто на булочки Здобні булочки Тісто на булочки
Смачні та ніжні булочки можна приготувати з дріжджового тіста. Такі булочки дуже вдало підійдуть до борщів і супів.Складові:
Борошно - п`ятсот граммов-
Вода тепла - двісті п`ятдесят граммов-
Дріжджі сухі - дві чайні ложкі-
Олія - три супових ложкі-
Цукор-пісок - дві чайні ложкі-
Сіль - дві чайні ложки.
Для обсипання:
Петрушка (зелень) -
Часник - два або три зубка-
Олія - сімдесят або сто граммов-
Аджика суха - одна супова ложка.
Хід приготування:
Спочатку потрібно замісити тісто, воно повинно бути еластичним. Борошно потрібно висипати в миску, додати дріжджі, сіль, цукор-пісок, влити теплу воду і масло рослинне. Після цього дати тісту підійти близько тридцяти хвилин.
Тісто потрібно поділити на тридцять два кульки, скачати джгутики і зав`язати їх вузликом. Після цього вузлики потрібно розкласти на деко. Поставити випікатися в духову шафу на п`ятнадцять хвилин. Температура в духовці повинна бути близько двохсот градусів.
Необхідно зробити обсипання. Для цього рослинне масло потрібно налити в миску, додати дрібно нарізаний часник, а також покришений дрібно зелень, додати спеції і розмішати.
Потім готові гарячі булочки потрібно скласти в миску і перемішати їх. Після цього викласти на серветку, щоб скло масло.
Смачного!