Як приготувати оригінальне блюдо з індички?
категорія Відповідь на запитання
Складові:
Індичка - один кілограмм-
Квасоля заморожена - одна пачка-
Помідор - одна штука
Цибуля ріпчаста - одна головка-
Часник - два зубка-
Сметана - одна пачка-
Пиво світле - триста граммов-
Спеції, сіль.
Хід приготування:
Цибуля ріпчаста потрібно почистити, а потім порізати дрібно. Після цього в каструлю треба налити масло рослинне і нагріти, потім покласти цибулю. Обсмажити, помішуючи.
М`ясо індички потрібно промити і потім порізати на брусочки. Після чого потрібно м`ясо закинути до цибулі в каструлю. Гасити треба приблизно десять хвилин.
Квасоля стручкову зелену необхідно проварити близько двох хвилин і потім відкинути на друшляк і обдати крижаною водою.
Потім квасоля потрібно перекласти до м`яса і цибулі, перемішати. Пиво необхідно вилити на м`ясо і прикрити кришкою, гасити треба приблизно ще десять хвилин.
Після цього помідори потрібно промити і порізати на шматочки, додати дрібно нарізаний часник і все це перекласти до м`яса, насипати сіль і покласти сметану, все перемішати і ще протушкувати десять хвилин.
Таке блюдо треба подавати з пюре картопляним або рисом, а можна з макаронами.