Як приготувати суп з лосося та креветок?
категорія Кулінарія
Складові:
Креветки - двісті п`ятдесят граммов-
Помідори - одна штука
Часник - один зубок-
Лосось консервований - одна банка-
Лист лавровий - дві - три штукі-
Рис - дві супових ложкі-
Паста томатна - одна супова ложка-
Перець болгарський солодкий - половина стручка-
Кріп (зелень) -
Перець і сіль.
Хід приготування:
Необхідно в каструлю залити півтора літра води. Потім каструлю з водою потрібно поставити на плиту, вода повинна закипіти.
Після цього потрібно буде в каструлю покласти креветки очищені. Викласти з банки лосось разом з рідиною, трохи розім`яти виделкою і також покласти в каструлю. Потрібно також покласти і лист лавровий. Проварити близько п`яти хвилин.
Лук очистити і порізати дрібно, потім обсмажити на сковороді. Перець солодкий очистити від насіння і покласти до цибулі, трохи обсмажити і перекласти потім в суп.
Пасту томатну потрібно розбавити з двома ложками відвару гарячого, потім покласти рис і нарізати дрібно помідор. Потім все перекласти в суп, перемішати. Ще проварити трохи і можна подавати.