Як приготувати плов з курячою грудкою?

Як приготувати плов з курячою грудкою? Багато хто з нас любить плов за його надзвичайний смак, ситність і нетрудомістка в приготуванні. Як правило, плов готують з баранини, свинини і телятини. Однак плов можна приготувати і з додавання курячої грудки.

Складові:
Грудка куряча, рис, перець солодкий болгарський, кріп (зелень), шафран, масло вершкове, сіль, перець, цибуля ріпчаста.

Хід приготування:

1. Потрібно промити грудку, потім порізати на шматочки.

2. Лук потрібно очистити і порізати дрібно. Налити в сковороду масло рослинне, розжарити його. Після цього потрібно перекласти цибулю в сковороду і обсмажити. Потім треба додати грудку і обсмажити. Болгарський перець очистити і порізати кубиками і перекласти до м`яса, перемішати.

3. Окремо потрібно відварити рис і перекласти його в друшляк, дати стекти воді.

4. У казан покласти шматок вершкового масла і розтопити його, потім покласти шар рису, потім обсмажену курячу грудку з солодким перцем і цибулею, потім дрібно порізаний кріп і так далі (чергувати шари). Додати шафран з водою і поставити варитися на тихий вогонь.

5. Через хвилин десять треба налити масла розтопленого вершкового (гарячого). Готувати ще хвилин тридцять або сорок.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати плов з курячою грудкою?