Як приготувати запіканку з м`яса з кабачками

Як приготувати запіканку з м`яса з кабачкамизапечене м`ясо з кабачками стане популярним гарячою стравою в розпал овочевого сезону. Поєднання в запіканці продуктів створює приємну смакову гармонію, оскільки овочі відтіняють смак м`яса.
необхідні продукти: 500 гр м`яса без кісток - телятини, яловичини, пісної свинини. Також можна взяти філе курки або індички. 500 г молодих невеликих звичайних кабачків або молоденькі цукіні з тонкою шкіркою, яку можна не чистити. 2 ріпчасті цибулини, 3 столові ложки олії. Сіль і спеції за смаком - мелене паприка, червоний і чорний мелений перець.
Процес приготування: м`ясо промити і нарізати вздовж волокон скибочками тонший. кабачки порізати кружальцями в 1 см завтовшки. Лук нашаткувати тонкими кільцями. Форму або сковороду для запікання змастити половиною від загальної кількості масла, розкласти, приправляючи сіллю і спеціями, м`ясної шар, потім кабачки, далі цибулю і знову кабачки. Зверху скропити маслом, що залишилося. Запікати в розігрітій до 160С духовці поки не утвориться зверху рум`яна кірочка ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати запіканку з м`яса з кабачками