Як приготувати запіканку з кабачків і фаршу?
категорія Кулінарія
Складові:
кабачки, фарш м`ясний, морква, цибуля ріпчаста, рис відварний, майонез, соус томатний, спеції, сіль.
Хід приготування:
1. Дане блюдо готується пошарово. Перш за все, треба кабачки промити і очистити, потім потерти на тертці. Очистити моркву і також натерти на тертці. Цибулю порізати дрібними кубиками. Рис відварити.
2. Формуємо запіканку. Для цього деко або сковороду треба змастити. Потім розкласти в форму спочатку кабачки, потім треба трохи присолити і поперчити, потім промазати майонезом. Після цього поверх присипати цибулею, морквою. М`ясний фарш вимішати разом з рисом і викласти поверх моркви. Потім знову кабачки і майонез. Після цього по всій поверхні пролити соусом томатним. Потім треба влити невелику кількість води.
3. Духовку прогріти і поставити в неї запіканку. Випікати до готовності, температура - 200 градусів.
Смачного!