Як приготувати запіканку з м`ясним фаршем і кабачками?

Відео: Запіканка з кабачків з фаршем

Як приготувати запіканку з м`ясним фаршем і кабачками? Чудову овочеву запіканку можна приготувати з кабачків з додаванням м`ясного фаршу.

Складові:


кабачки молоді - 2 штукі-
Картопля - 3 штукі-
Цибуля ріпчаста - 2 головкі-
Фарш свинячий - 500 граммов-
Сметана - 150 - 200 граммов-
Часник - 2 зубчіка-
Сир твердий - 150 - 200 граммов-
Яйце куряче - 1 штука
Сіль, мелений перець, різні спеції і зеленню.

Процес приготування:

Необхідно підготувати свинячий фарш, він не повинен бути занадто жирним. Фарш потрібно поперчити і посолити. Форму для запікання промазати маслом рослинним, викласти на дно її фарш і розрівняти. Ріпчасту цибулю треба почистити і порізати півкільцями, потім розкласти поверх фаршу. Картоплю очистити і порізати тонкими кружечками, які потрібно розкласти поверх лука. Зверху картоплю треба присипати спеціями. Після цього розкласти нарізані на кружечки кабачки. Кабачки потрібно почистити від шкірки.

Необхідно зробити заливку зі сметани, дрібно покришену зеленню, перетертим часником і одного курячого яйця. Все добре перемішати. Після цього заливкою потрібно залити кабачки.

Потім запіканку потрібно поставити в гарячу духову шафу на п`ятдесят хвилин, при температурі - 180 - 200 градусів. Після закінчення цього часу запіканку потрібно посипати сиром (тертим), після цього знову потрібно поставити в духовку хвилин на десять.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати запіканку з м`ясним фаршем і кабачками?