ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç êàáà÷êàìè?

ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç êàáà÷êàìè? Ñóõå ðîçñèï÷àñòå ò³ñòî ³ äóæå ñîêîâèòà íà÷èíêà - òàêèé ïèð³ã ñïîäîáàºòüñÿ ³ ëþáèòåëÿì íåñîëîäêî¿ âèï³÷êè, ³ ëþáèòåëÿì êàáà÷ê³â. êàáà÷êè ï³ä ÷àñ âèï³êàííÿ ïèðîãà äîáðå «ñõîïëþþòüñÿ» ³ ìîæíà íå ïîáîþâàòèñÿ ùî ó íèõ çàëèøèòüñÿ ïðèñìàê íåïðîæàðåíî¿ îâî÷³â - âñå â³äì³ííî ïðîï³êàºòüñÿ.



íåîáõ³äí³ ïðîäóêòè

300 ãðàì áîðîøíà
200 ãðàì ìàðãàðèíó
îäíå ÿéöå
×àéíà ëîæêà öóêðó
Ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæêè ñîë³

Äëÿ íà÷èíêè

100 ãðàì ñèðó
100 ìë. âåðøê³â
îäíå ÿéöå
400 ãðàì êàáà÷ê³â
ѳëü çà ñìàêîì
ñâ³æà çåëåíü


ïðèãîòóâàííÿ

Ìàðãàðèí ïîðóáàòè ç áîðîøíîì, ïîò³ì ðóêàìè ðîçòåðòè â êðèõòó. Çáèòè ÿéöå ç öóêðîì ³ ñ³ëëþ, âèëèòè ñóì³ø â áîðîøíî ç ìàðãàðèíîì ³ øâèäêî çàì³ñèòè ò³ñòî. Âèêëàñòè éîãî â ôîðìó, ðóêàìè ðîçïîä³ëèòè ïî äåíöÿ ³ áîðòèêàì. Ïîñòàâèòè ôîðìó íà ï³âãîäèíè â õîëîäèëüíèê.

Ïðèãîòóâàòè íà÷èíêó. Íàòåðòè êàáà÷êè íà êðóïí³é òåðòö³ ³ çëåãêà â³äæàòè. Çáèòè ÿéöå ç âåðøêàìè, äîäàòè òåðòèé ñèð ³ äð³áíî íàð³çàíó çåëåíü, çàëèòè ö³ºþ ñóì³øøþ êàáà÷êè. Ïîñîëèòè çà ñìàêîì, ïåðåì³øàòè. ijñòàòè ç õîëîäèëüíèêà ò³ñòî, âèêëàñòè íà íüîãî íà÷èíêó. Âèï³êàòè â äóõîâö³ íà ñåðåäíüîìó âîãí³ 40 - 45 õâèëèí.


Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!

» » ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç êàáà÷êàìè?