Як приготувати пиріг з кабачками?

Як приготувати пиріг з кабачками? Сухе розсипчасте тісто і дуже соковита начинка - такий пиріг сподобається і любителям несолодкої випічки, і любителям кабачків. кабачки під час випікання пирога добре «схоплюються» і можна не побоюватися що у них залишиться присмак непрожареної овочів - все відмінно пропікається.



необхідні продукти

300 грам борошна
200 грам маргарину
одне яйце
Чайна ложка цукру
Половина чайної ложки солі

Для начинки

100 грам сиру
100 мл. вершків
одне яйце
400 грам кабачків
Сіль за смаком
свіжа зелень


приготування

Маргарин порубати з борошном, потім руками розтерти в крихту. Збити яйце з цукром і сіллю, вилити суміш в борошно з маргарином і швидко замісити тісто. Викласти його в форму, руками розподілити по денця і бортикам. Поставити форму на півгодини в холодильник.

Приготувати начинку. Натерти кабачки на крупній тертці і злегка віджати. Збити яйце з вершками, додати тертий сир і дрібно нарізану зелень, залити цією сумішшю кабачки. Посолити за смаком, перемішати. Дістати з холодильника тісто, викласти на нього начинку. Випікати в духовці на середньому вогні 40 - 45 хвилин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати пиріг з кабачками?