Як запекти рибу з помідорами і яйцем?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Бутерброди на святковий стіл - закуска з яйцем просто і смачно

необхідні продукти
500 - 600 грам рибного філе
одна цибулина
три яйця
Склянка молока
Два - три зубчики часнику
100 грам сиру
Два - три помідори
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Рослинна олія
Улюблені спеції і приправи
приготування
Деко з високими бортиками або форму для запікання викласти фольгою. Фольгу змастити олією. Укласти на неї рибне філе, посипати перцем, приправити сіллю. Цибулю нарізати тонкими кільцями, викласти зверху на рибу. Яйця збити з молоком, посолити і додати в суміш роздавлений часник. Залити сумішшю рибу, поставити в заздалегідь нагріту до 220 градусів духовку.
Приблизно через десять хвилин дістати рибу, омлетную маса за цей час повинна «схопитися» і загуснути. Викласти поверх риби і омлету кружечки помідорів, поперчити і посолити, засипати тертим сиром. Поставити в духовку і запікати ще 20 хвилин, поки зверху не утвориться золотава скоринка. Така риба може подаватися як в гарячому, так і в холодному вигляді. Для підсилення смаку можна додати спеції для риби.