Як спекти оладки з абрикосами?

Як спекти оладки з абрикосами? Якщо у вас є переспілі абрикоси, їх можна використовувати для приготування смачних абрикосових оладок. Ось як їх готувати:

Що потрібно?
Потрібні будуть абрикоси, борошно, яйце, сіль трохи, цукор, трохи соди, кефір або молоко (але краще кефір).
Спочатку абрикоси необхідно нарізати. Блендером дрібнити абрикоси я не раджу, так як вийде пюре. А нам треба нарізати абрикоси на невеликі шматочки, що потім шматочки виднілися в готових оладках. Так буде смачніше і красивіше.

Всипаємо в миску борошно, додаємо на кінчику ножа соди + кефір і цукор. Трохи солі і розмішуємо. У результаті повинно вийти таке тісто, як для оладок (і не густе і не дуже рідке).
У тісто всипаємо нарізані абрикоси, на один стакан тесту (приблизно, визначаємо на око) беремо півсклянки нарізаних абрикос. Тобто на одну частину тіста беремо 0,5 частини абрикос.

Потім все ще раз перемішуємо.
Ставимо сковорідку, масло вершкове топимо і смажимо невеликі оладки. Смажимо до готовності.
Подавати такі абрикосові оладки можна з абрикосовим варенням (джемом).

Приємного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як спекти оладки з абрикосами?