Як запекти рибу з овочами у фользі?

Як запекти рибу з овочами у фользі? Справжній бюджетний варіант приготування рибної страви. Будь-яка рибка, приготована на подушці з овочів і в фользі, виходить неймовірно ніжна, просочується ароматом і соком овочів. Можна брати недорогу рибу, а смак у готового блюда вийде такий, немов запікалася риба благородних, дорогих сортів.



необхідні продукти

600 - 700 грам будь-якої риби
Одна велика цибулина
Одна велика морквина
Лимонний сік
Оливкова олія
Сіль, чорний перець і приправи для риби
Зелень кропу і петрушки


приготування

Рибу вимити, розділити на філе, обсушити. Посолити, посипати перцем, приправами, полити лимонним соком і олією і залишити маринуватися. Морквину нарізати довільно - невеликими кубиками, кружечками, але різати не крупно, щоб вона встигла приготуватися. Цибулю нарізати півкільцями.

Фольгу скласти в два шари, змастити внутрішній шар маслом. Викласти шар овочів, вниз морквину, на неї шар цибулі, потім рибу в один шар. Полити маслом, зверху присипати шаром зелені. Краї фольги з`єднати, але щільно до риби фольгу не притискаючись. Поставити в гарячу духовку, готова риба буде через 25 - 30 хвилин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як запекти рибу з овочами у фользі?