Як запекти рибу з овочами у фользі?
категорія Відповідь на запитання
необхідні продукти
600 - 700 грам будь-якої риби
Одна велика цибулина
Одна велика морквина
Лимонний сік
Оливкова олія
Сіль, чорний перець і приправи для риби
Зелень кропу і петрушки
приготування
Рибу вимити, розділити на філе, обсушити. Посолити, посипати перцем, приправами, полити лимонним соком і олією і залишити маринуватися. Морквину нарізати довільно - невеликими кубиками, кружечками, але різати не крупно, щоб вона встигла приготуватися. Цибулю нарізати півкільцями.
Фольгу скласти в два шари, змастити внутрішній шар маслом. Викласти шар овочів, вниз морквину, на неї шар цибулі, потім рибу в один шар. Полити маслом, зверху присипати шаром зелені. Краї фольги з`єднати, але щільно до риби фольгу не притискаючись. Поставити в гарячу духовку, готова риба буде через 25 - 30 хвилин.