Як зважити борошно без ваг?
Відео: ТАБЛИЦЯ ЗАХОДІВ ПРОДУКТІВ в грамах / Як Зважити Борошно без Терезів
Зміст
Відео: Як Відміряти Борошно без Терезів
Ваги є не у кожної господині, і продукти ми нерідко відміряє «на око». Але іноді потрібна точність, наприклад, в рецептах випічки борошно вказується в грамах, і якщо покласти менше або більше, то випічка може бути зіпсована. Як уникнути помилки і точно зважити борошно без ваг?
Ваги може замінити звичайна кухонне начиння - банки, склянки, каструлю, ложки. Але потрібно пам`ятати, що є різниця між вагою і об`ємом.
Зачерпніть борошно столовою ложкою або чайної. Злегка потрясіть, щоб зайва гірка обсипалася і залишилася акуратна горочка. У столовій ложці з такою гіркою буде 25 грам борошна, в чайній - 10 грам.
У звичайному чистім склянці з обідком рідини поміщається 250 мл. Але муки буде менше. Насипайте в стакан борошно ложками, що не втрясаючи і не утрамбовуючи. У заповненому до обідка склянці буде 160 грам борошна. Якщо насипати борошна до краю (врівень з краєм), то вага збільшиться до 180 грам. Якщо у вас стакан об`ємом 200 мл, то в ньому буде близько 130 грам борошна.
Коли потрібно зважити велику кількість борошна без ваг, допоможе каструля. Візьміть дві каструлі, щоб одна містилася в інший. У меншу покладіть пакет цукру або крупи, вага продукту повинен бути відомий (наприклад - кілограм цукру). Поставте каструлю з цукром в порожню каструлю і акуратно налийте у велику посуд воду до краю. Тепер вантаж виймайте і заповнюйте маленьку каструлю борошном. Як тільки вода знову підніметься до краю, кілограм борошна буде відважу.
Як спекти фруктовий кекс? Відео: Як приготувати ЯГІДНИЙ КЕКС Випічка виходить дуже пряна і дуже фруктова. Краще випікати не більшим кексом, а маленькими порційними кексиками або в формочках для маффінів. Необхідні продукти для тіста 200 грам сухофруктів (курага,…
Вершковий крем Дуже смачний вершковий крем на молоці. Приготування такого крему гранично просте, з цим рецептом впорається будь-хто. Вершковий крем підійде для різних тортів, тістечок, а також для наповнення печива «Горішки». Для приготування страви…
Пісна кухня. Як спекти хліб на розсолі? Відео: Як спекти домашній пісний хліб Великою популярністю огірковий розсіл користується відомо коли - після святкових застіль. В інший же час що з ним робити? Крім розсольнику рідко що згадується, а виливати шкода. Можна спекти хліб на розсолі - і…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Як спекти мереживний хліб? Відео: Як спекти домашній хліб. Простий рецепт хліба на дріжджах. Приготування на сковороді в духовці Таке незвичайне назва хліба дали не дарма - м`якуш виходить дійсно як мереживо - ніжний, візерунчастий, м`який. У приготуванні немає нічого…
Як приготувати печиво з шоколадом? Рецепт порадує любителів шоколаду в самих різних його варіаціях. Можна зробити звичайне тісто і додати шматочки шоколаду, а якщо хочете дуже шоколадне печиво, то в тісто додається одна - дві столові ложки какао. Що знадобиться з продуктів …
Цукрове печиво? Тісто виходить ніжне, слухняне, легко розкочується і працювати з ним одне задоволення. Готове печиво дуже смачне, виходить його багато і можна зробити з різною посипкою і різної товщини - буде і м`яке і хрустке, з корицею, цукром, горіхами. …
Як приготувати баварське темне пиво в домашніх умовах? Відео: Варимо пиво в мультиварці. Варимо Домашнє пиво. ЖЕСТЬПропоную рецепт приготування баварського темного пива. 1. Візьміть невелику каструлю і покладіть в неї один кілограм шістсот грамів розрізаного на дрібні шматочки і висушеного кисло -…
Як приготувати вишневий кекс? Відео: СМАЧНИЙ ВИШНЕВИЙ КЕКС В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КЕКС З ВИШНІ # РЕЦЕПТ ВИШНЕВОГО кекси Чим хороші рецепти кексів - не потрібно чекати поки підніметься тісто, не потрібно часу на расстойку. Все змішали, замісили тісто і відправили його в…
Як приготувати ліниві вареники з гарбузом? Пропоную рецепт «вдосконалених» ледачих вареників. Їх можна назвати ще більш ледачими - начинка у вигляді гарбузового пюре додається прямо в тісто. Смачно, незвично і ніякої мороки. необхідні продукти 200 грам сиру одне яйце Склянка…
Як приготувати піцу на дріжджовому тесті? Відео: Піца на дріжджовому тесті Рецепт підійде і любителям тонкого коржа для піци і тим, хто любить щоб корж був більш солідний, хлібний. Для тонкої піци потрібно тісто добре розтягнути в формі, для піци на товстому коржі залишити коржики, в…