Як приготувати м`ясний рулет з картопляною начинкою?
Відео: Картопляний рулет з м`ясом - Рецепт Бабусі Емми
Для виготовлення м`ясного рулету з начинкою з картоплі, візьмемо: 150 г білого хліба
125 мл м`ясного бульйону
1 яйце
4 ч. Л. нарізаного ріпчастої цибулі
1 ч. Л. сушеного opeгaно
1 ч. Л. солі
74 ч. Л. перцю
750 г яловичого фаршу
500 г неразварівающегося картоплі
75 г натертого пармезану + ще трохи для присипки
2 ст. л. подрібненої петрушки
Для томатного соусу
1 банка консервованих помідорів (250 мл)
60 мл м`ясного бульйону
2 ч. Л. гострої гірчиці
приготування:
1. Розігрійте духовку до 190 ° С (духовку з конвекцією до 170 ° С). Застеліть деко папером для випічки. З хліба зріжте кірку і поламайте на невеликі шматочки. Змішайте у великій мисці хліб, бульйон, яйце, цибуля, орегано, сіль і перець. Залиште на 2 хвилини, щоб хліб розмокнув, потім додайте м`ясний фарш і перемішайте. З отриманої маси розкачати на папері для випічки квадрат 25 х 25 см.
2. Очистіть і помийте картоплю, натріть його на крупній тертці. Змішайте картопля, пармезан і петрушку, посоліть. Викладіть картоплю з сиром і зеленню на м`ясний фарш і скачайте з допомогою паперу для випічки в рулет. Защипите шов і кінці рулету. Перекладіть рулет на деко швом вниз. Запікайте в попередньо розігрітій духовці 40 хвилин.
3. Тим часом приготуйте томатний соус. Для цього блендером приготуйте пюре з помідорів з бульйоном і гірчицею. Посопіте і поперчіть. Полийте рулет соусом і запікайте ще 10 хвилин. Посипте тертим пармезаном і подавайте гарячим.
Одна порція містить: 360 ккал, білки 30 г, жири 18 г, вуглеводи 20 г
Час підготовки: 25 хвилин
Час запікання: 50 хвилин
Як приготувати хрусткі картопляні ресті з пармезаном? Відео: [КАРТОПЛЯНИЙ ГАРНІР] Запечена картопля в духовці з сиром і ароматними травами Інгредієнти для приготування чотирьох порцій: 3 ч. Л. оливкової олії екстра-класу 1/3 кг неразварівающегося картоплі 1 ч. Л. нашаткованого розмарину сіль за…
Як приготувати молоду картоплю з розмарином? Відео: Печена молода картопля з розмарином, швидкий рецепт | Вадим Кофеварофф Для приготування молодої картоплі з розмарином, в розрахунку на 4 порції, беремо: 2 ст. л. оливкової олії екстра-класу, 600 г дрібного молодої картоплі кілька гілочок…
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Як приготувати м`ясний рулет з перепелиними яйцями? Відео: М`ясний Рулет з Перепелиними Яйцями + Гість у студії :)) Рецептів всіляких рулетів дуже багато, але є такі, які не тільки смачні, але ще і виглядають дуже ошатно. Один з таких варіантів - рулет з перепелиними яйцями, на святковому столі він…
Як приготувати м`ясний рулет з сиром? Відео: Рулет з м`ясного фаршу з сиром Чудовий варіант оригінальної і незвичайної закуски, яка неодмінно сподобається всім присутнім за столом - це м`ясний рулет з сиром. Цю закуску можна готувати з різного фаршу, починаючи від повсякденного…
Як приготувати м`ясний рулет з макаронами і сиром? Відео: М`ясний рулет. Як приготувати м`ясний рулет з фаршу Замість звичайних і нудних макаронів з котлетами з тих же самих продуктів можна приготувати абсолютно нове блюдо - рулет. Часу це займе не більше, а готувати навіть зручніше - рулет…
Рулет з лимоном Рулет з лимоном Складові: -яйця - три штуки -цукор - 1,5 склянки -борошно - 1 склянка -лимон - одна штука приготування: Яєчні білки відокремити від жовтків і збийте з 1 склянкою цукру. Після цього додайте яєчні жовтки, просіяне борошно і збийте…
Як приготувати м`ясний рулет з грибами? Відео: М`ясні рулетики з грибною начинкою У м`ясного рулету є одна особливість, що доставляє господаркам чимало прикрощів - при запіканні в духовці він частенько дає тріщини. Щоб цього не відбувалося, готовий фарш потрібно гарненько відбити. Тоді…
Як приготувати яєчно - м`ясний рулет? Відео: Яєчні рулетики з сирною начинкою "На закуску!" Омлетну основу, приготовлену за цим рецептом, можна використовувати замість лаваша в комбінації з різними начинками. Вийде холодна закуска на будь-який смак. Що знадобиться з…
Як готувати запіканку з картоплі з тунцем? Відео: Запіканка з картоплею і куркою / Готувати легко 600 г наразвврівающагося картоплі 2 моркви (близько 250 г) 250 мл овочевого бульйону 500 г філе тунця сік 1 лимона 4 ст. л. гірчиці з естрагоном сіль перець 2 цибулини-шалот 2-3 пера зеленої…
Орама (м`ясний рулет на пару) Орам (м`ясний рулет на пару) Для фаршу: 1 кг баранини, 4 цибулини, 100 г курдючного сала, 1 чайна ложка чорного меленого перцю, сіль - за смаком. Для тесту: 500 г борошна, 1 піала води або бульйону, 1 чайна ложка солі. Для змазування каскана -…