Як готується рулет з картоплі?

Як готується рулет з картоплі? Особисто мені це блюдо сподобалося тим, що готується воно просто. Але результат просто чудовий. Готується рулет зі звичайного картопляного пюре. Ось рецепт приготування.

Нам знадобляться такі продукти: один кілограм картоплі, рослинне масло, сіль, перець, масло вершкове, трохи борошна, п`ять яєць і багато свіжої зелені кропу.
Для початку необхідно почистити, обмити і зварити картоплю в підсоленій воді. Воду всю не зливати з картоплі, залишаємо трохи для приготування пюре.
Тиснемо картопля, додаючи трохи води і вершкового масла. Потім перець мелений додаємо, одне сире яйце і борошно. Картопляне пюре повинно вийти в`язким, як тісто.
Тепер необхідно наше пюре викласти на плівку харчову або на фольгу. Розрівнюємо пюре так, щоб вийшов квадрат. Тепер на цей квадрат накладаємо рубаний кріп і нарізані варені яйця.
Акуратно плівкою звертаємо пласт картоплі в форму рулету.
Змащуємо деко маслом вершковим і викладаємо наш рулет на деко.
Зверху його необхідно змастити збитим яйцем, щоб утворилася рум`яна кірочка.
Рулет запікаємо хвилин десять - п`ятнадцять при температурі 180 градусів.
Подається рулет нарізаним і обов`язково в гарячому вигляді.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується рулет з картоплі?