Як приготувати м`ясний рулет з сиром?
Відео: Рулет з м`ясного фаршу з сиром
Чудовий варіант оригінальної і незвичайної закуски, яка неодмінно сподобається всім присутнім за столом - це м`ясний рулет з сиром. Цю закуску можна готувати з різного фаршу, починаючи від повсякденного яловичого та закінчуючи святковим з курки або індички. Даний рулет можна ставить на стіл і в гарячому, і в холодному вигляді. Запевняю вас, це блюдо є дуже хорошим частуванням.М`ясний рулет з сиром
Вам знадобляться:
М`ясний фарш - кг
Сир твердий (для начинки) - 50 г
Сир твердий (для верху) - 3-5 тонких скибочок
Яйця - 2 шт.
Перець болгарський солодкий - 2 шт. (Червоний і зелений)
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Сіль, перець - за смаком
Кмин - 2 ч.л.
Зелень петрушки (дрібно нарізану) - 3-5 ст.л.
Олія - 1-2 ст.л.
Сухарі панірувальні - 2-3 ст.л.
Спосіб приготування:
У м`ясний фарш потрібно вбити яйця, додати сіль і перець, і все ретельно змішати.
Потім, дрібно наріжте цибулю і обсмажте його до прозорого стану в добре розігрітій олії. Коли цибуля дійде до потрібної кондиції, додайте до нього сухарі і все добре змішайте. Після цього, надішліть лушпиння піджарку в м`ясний фарш. Перемішайте.
Далі, відокремте білки від жовтків, і відправте їх (білки) в фарш. За ними слідом в фарш відправляються сіль, перець і петрушка. Все це треба ретельно змішати, щоб всі інгредієнти добре розподілилися.
Потім, помийте перці, видаліть з них все насіння, і наріжте їх на дрібні кубики. Ці кубики потрібно змішати з натертим на дрібній тертці сиром і жовтками.
Коли всі складові рулету будуть готові, вам залишається лише зібрати рулет воєдино і поставити його випікатися. Все це робиться в такий спосіб. На змащену маслом форму для випічки потрібно викласти м`ясний фарш у формі батона ковбаси. В середині рулету зробіть поглиблення, в яке потрібно покласти начинку з перцю і сиру. Далі закрийте начинку фаршем, за кілька метрів проколіть рулет вилкою або гострим ножем. Зверху покладіть скибочки сиру обсипані кмином. Після всієї цієї роботи надсилайте рулет в розігріту до 170-180 градусів духовку приблизно на 1ч.20мін або трохи більше.
При подачі на стіл поріжте рулет на невеликі шматочки.
Смачного!
Щоб зготувати рулет з сиру з сьомгою? Рулет, приготований з сиру і сьомги дуже оригінальне, смачне і святкове блюдо. Як же приготувати рулет з сиру і сьомги? Продукти, які необхідні для приготування: Твердий сир - приблизно двісті граммов- Кріп і петрушка, зелень - близько тридцяти…
Як приготувати м`ясний рулет з макаронами і сиром? Відео: М`ясний рулет. Як приготувати м`ясний рулет з фаршу Замість звичайних і нудних макаронів з котлетами з тих же самих продуктів можна приготувати абсолютно нове блюдо - рулет. Часу це займе не більше, а готувати навіть зручніше - рулет…
Як готується м`ясний рулет з макаронами? Відео: Рулет з макаронами відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу Вельми ситний і просто дивно смачний рулетик, який можна приготувати як в якості звичайного повсякденного страви, так і у вигляді чудової і незвичайною святкової закуски.…
Як приготувати м`ясний рулет по-баварськи? Ця страва не тільки дуже смачне, але воно також красиво виглядає. Спробуйте його приготувати і ви, чи не розчаруєтеся! Для приготування цієї страви вам знадобиться: телятина - 800 гр. бекон - 300 гр. сосиски -100-150 гр. солодкий перець - 2…
Рулет з лимоном Рулет з лимоном Складові: -яйця - три штуки -цукор - 1,5 склянки -борошно - 1 склянка -лимон - одна штука приготування: Яєчні білки відокремити від жовтків і збийте з 1 склянкою цукру. Після цього додайте яєчні жовтки, просіяне борошно і збийте…
Як запікати м`ясний фарш з сиром? Робиться все дуже просто. Фарш готується майже як на котлети, все добавки на ваш розсуд. Загортається в фольгу і запікають у духовці. Зручно, ніяких бризок і не потрібно стояти біля плити. Що знадобиться з продуктів Півтора кілограма фаршу Три…
Як приготувати м`ясний рулет з грибами? Відео: М`ясні рулетики з грибною начинкою У м`ясного рулету є одна особливість, що доставляє господаркам чимало прикрощів - при запіканні в духовці він частенько дає тріщини. Щоб цього не відбувалося, готовий фарш потрібно гарненько відбити. Тоді…
Як приготувати штрудель по-грецьки? Відео: Як роблять яблучний штрудель в ресторані Як і більшість грецьких страв, штрудель по-грецьки має одна кардинальна відмінність від всіх інших видів даного роду випічки. У греків цей фруктовий десерт перетворився в досить серйозне блюдо. А вся…
Як приготувати яєчно - м`ясний рулет? Відео: Яєчні рулетики з сирною начинкою "На закуску!" Омлетну основу, приготовлену за цим рецептом, можна використовувати замість лаваша в комбінації з різними начинками. Вийде холодна закуска на будь-який смак. Що знадобиться з…
Орама (м`ясний рулет на пару) Орам (м`ясний рулет на пару) Для фаршу: 1 кг баранини, 4 цибулини, 100 г курдючного сала, 1 чайна ложка чорного меленого перцю, сіль - за смаком. Для тесту: 500 г борошна, 1 піала води або бульйону, 1 чайна ложка солі. Для змазування каскана -…
Рулет по-гурзуфський Рулет по-Гурзуфський Витрата сировини на 1 порцію: кури - 125 м, свинина - 35 м, шпиг - 12 м, яйце - 1/3 р, зелений горошок - 15 м, молоко - 47 м, перець, сіль, соус пікантний - 20 м Готують фарш з м`якоті птиці, свинини, додають сирі яйця,…