Як приготувати м`ясний рулет з пряною скоринкою?

Відео: Рулети з Свинини / Свинячий Рулет / М`ясний Рулет / Сало в духовці / Rolls Pork / Простий Рецепт (Ооочень Смачно)

Як приготувати м`ясний рулет з пряною скоринкою? Відмінне блюдо - м`ясні рулети, завжди є місце для фантазії. І виходять самодостатніми, цілком можуть бути і другою стравою, ну або пирогом, у якому дуже багато м`яса і мало начинки.


необхідні продукти

500 грам м`ясного фаршу
Третина білого батона
одна картоплина
Одна велика цибулина
Пучок зеленої цибулі
Пучок зелені (кріп, петрушка)
150 мл. вершків або нежирної сметани
Три столові ложки панірувальних сухарів
Столова ложка готової гірчиці
50 грам сиру
Сіль і спеції за смаком


приготування

Картоплю натерти на дрібній тертці. Батон розмочити в молоці, трохи віджати і разом з картоплею додати до фаршу. Посолити, посипати спеціями, чорним перцем і добре вимішати фарш. Прибрати на півгодини в холодильник.

Включити духовку, вона повинна розігрітися до 180 градусів. Натерти на дрібній тертці цибулю або дуже дрібно його порізати. Дрібно посікти зелень і зелену цибулю. Перемішати з натертим ріпчастою цибулею.

На столі розкласти лист пекарської папери, змастити його олією. Розмазати по ньому тонким шаром м`ясний фарш, щоб вийшов невеликий прямокутник. Викласти на фарш начинку з лука. Обережно підняти папір і згорнути фарш рулетом. Разом з папером перекласти на деко.

Натерти на дрібній тертці сир, змішати його з гірчицею, вершками або сметаною, сухарями і цією сумішшю обмазати рулет. Запікати на середньому вогні близько години.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати м`ясний рулет з пряною скоринкою?