Як приготувати хрусткі картопляні ресті з пармезаном?
Відео: [КАРТОПЛЯНИЙ ГАРНІР] Запечена картопля в духовці з сиром і ароматними травами
Інгредієнти для приготування чотирьох порцій:3 ч. Л. оливкової олії екстра-класу
1/3 кг неразварівающегося картоплі
1 ч. Л. нашаткованого розмарину
сіль за смаком
1/4 ч. Л. чорного перцю - меленого
60 г пармезану
приготування:
1. Заздалегідь прогрійте духовку до 220 ° С. Застеліть деко вощеного папером. Вимийте картоплю, насухо промокніть його паперовим рушником і натріть нам крупній тертці. Перемішайте картопля з оливковою олією, розмарином, сіллю і перцем.
2. Розділіть отриману суміш на 8 частин і викладіть їх на деко гірками 10 см в діаметрі. Потім за допомогою ложок сформуйте ресті висотою близько сантиметра. Запікайте в попередньо розігрітій духовці 15-25 хвилин до красивого золотисто-коричневого кольору.
3. Тим часом настругати пармезан. Переверніть ресті і посипте їх пармезаном. Запікайте ще близько 5-ти хвилин, поки сир не попливе. Подавайте гарячими.
На порцію доводиться: 210 ккал, білки 9 г, жири 7 г, вуглеводи 28 г
Час підготовки: 15 хвилин
Час запікання: 25 мінуг
Порада
Ресті вийдуть дуже хрусткими, якщо натертий картопля добре віджати в паперовому рушнику.
Перевірено на практиці
У розсипчастих сортах картоплі вміст крохмалю особливо високо. У процесі запікання крохмаль поглинає воду з навколо-простору. За рахунок цього готову картоплю виходить сухим і чудово повітряним, прекрасно поєднуючись зі сметаною.
Як приготувати запечений молода картопля з сиром і часником Запечений молода картопля з сиром і часником Гарячі рум`яні часточки молодої картоплі перемішуються з зеленню і пармезаном, створюючи неймовірну гармонію смаків і ароматів. Універсальний гарнір, відповідний як до м`яса, так і до риби і свіжим…
Як приготувати картопляні часточки з зеленню? Відео: Рецепт картоплі по селянськи як в Макдональдсі Щоб приготувати картопляні часточки з зеленню, візьміть наступне: 200 г сметани 1 кг, не розварюється при варінні картоплі 1 ч. Л. сушеного майорану 100 мл соняшникової олії 1 ч. Л. нарізаного…
Як приготувати молоду картоплю з розмарином? Відео: Печена молода картопля з розмарином, швидкий рецепт | Вадим Кофеварофф Для приготування молодої картоплі з розмарином, в розрахунку на 4 порції, беремо: 2 ст. л. оливкової олії екстра-класу, 600 г дрібного молодої картоплі кілька гілочок…
Запечена картопля з сиром. Смачна кулінарія. Відео: Смачна Запечена Картопля в духовці Швидко і Просто Звичайна картопля можна приготувати так, що він не поступиться кращим гарнірів на святковому столі. Вам буде потрібно: Картопля - 2 шт Масло - 100 г Сир пармезан - 100 г Рослинна олія…
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Як приготувати яловичину з глазурованою картоплею? Відео: Як приготувати Рагу з яловичини з картоплею - Ragout Для приготування чотирьох порцій, візьмемо: 0,5 кг філе яловичини часник - пару зубчиків 5 ст. ложок дижонской гірчиці 1 ст. л. меду - рідкого 1 ст. ложка оцту - краще яблучного 1/4 ч.…
Ароматний запечена картопля Ароматний запечена картопля Складові: Картопля - 1 кг Рослинна олія - 2 ст.л. Панірувальні сухарі - 2 ст.л. Солодка паприка - 1 ч.л. Кмин - 1 ч.л. щіпка чорного і кайенского перцю Чебрець - 1 ч.л. Сіль за смаком соус: Сметана…
Молода картопля з сиром Складові: • Картопля - 0,5 кг • Петрушка, кріп - за смаком • Вершкове масло - 2 ст. ложки • Сир - 300 г • Сметана - 2 ст. ложки Спосіб приготування: 1. Картопля добре промийте, натріть сіллю. Покладіть його в лоток…
Як приготувати гарнір з помідор і картоплі? Відео: Картопля, запечений з м`ясом і помідорами Цей гарнір запікається в духовці на деку. Ось як гарнір готується: Для приготування гарніру з помідорів і картоплі нам знадобляться: картопля шість штук, п`ять штук помідор свіжих (твердих, що не…
Як приготувати смачний картопля фрі в духовці Як приготувати смачний картопля фрі в духовці. Вам знадобиться: 1. Картопля (2 кг) 2. Рослинна олія (2 ст. Ложки) 3. Паприка солодка (2 ч. Ложки) 4. Сіль (1,5 ч. Ложки) Приготування Як приготувати смачний картопля фрі в духовці: Картоплю…
Як готувати запіканку з картоплі з тунцем? Відео: Запіканка з картоплею і куркою / Готувати легко 600 г наразвврівающагося картоплі 2 моркви (близько 250 г) 250 мл овочевого бульйону 500 г філе тунця сік 1 лимона 4 ст. л. гірчиці з естрагоном сіль перець 2 цибулини-шалот 2-3 пера зеленої…