Як приготувати молоду картоплю з розмарином?

Відео: Печена молода картопля з розмарином, швидкий рецепт | Вадим Кофеварофф

Як приготувати молоду картоплю з розмарином? Для приготування молодої картоплі з розмарином, в розрахунку на 4 порції, беремо:

2 ст. л. оливкової олії екстра-класу,
600 г дрібного молодої картоплі
кілька гілочок розмарину
сіль, мелений чорний перець
терта цедра половини лимона


приготування:

1. Розігрійте духовку до 230 ° С (духовку з конвекцією до 210 ° С). Змастіть плоску форму для випічки оливковою олією. Поставте форму в духовку, щоб оливкова олія розігрілося.

2. Ретельно вимийте картопля щіткою і проваріть в киплячій воді 5 хвилин, потім злийте воду, злегка остудіть картоплю і відіжміть в рушник. Тим часом сполосніть розмарин під струменем води, струсіть і відірвіть голчасті листочки від гілочок.

3. Викладіть картоплю в форму з розігрітим оливковою олією. Посоліть і поперчіть. Посипте розмарином і лимонною цедрою. Запікайте в попередньо розігрітій духовці на верхніх полозах близько 20 хвилин до золотисто-коричневого кольору.

Перевірено на практиці

Гарненько струсніть деко кілька разів, щоб масло рівномірно на ньому розподілилося. Тільки після цього ставте деко в духовку.

Одна порція містить: 150 ккал, білки 3 г, жири 5 г, вуглеводи 23 г
Час підготовки: 15 хвилин
Час запікання: 20 хвилин



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати молоду картоплю з розмарином?