Для приготування молодої картоплі з розмарином, в розрахунку на 4 порції, беремо:
2 ст. л. оливкової олії екстра-класу, 600 г дрібного молодої картоплі кілька гілочок розмарину сіль, мелений чорний перець терта цедра половини лимона
приготування:
1. Розігрійте духовку до 230 ° С (духовку з конвекцією до 210 ° С). Змастіть плоску форму для випічки оливковою олією. Поставте форму в духовку, щоб оливкова олія розігрілося.
2. Ретельно вимийте картопля щіткою і проваріть в киплячій воді 5 хвилин, потім злийте воду, злегка остудіть картоплю і відіжміть в рушник. Тим часом сполосніть розмарин під струменем води, струсіть і відірвіть голчасті листочки від гілочок.
3. Викладіть картоплю в форму з розігрітим оливковою олією. Посоліть і поперчіть. Посипте розмарином і лимонною цедрою. Запікайте в попередньо розігрітій духовці на верхніх полозах близько 20 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
Перевірено на практиці
Гарненько струсніть деко кілька разів, щоб масло рівномірно на ньому розподілилося. Тільки після цього ставте деко в духовку.
Одна порція містить: 150 ккал, білки 3 г, жири 5 г, вуглеводи 23 г Час підготовки: 15 хвилин Час запікання: 20 хвилин
Щука з розмарином - блюдо сицилійської кухні. Інгредієнти на 4 порції: 1) 1 свіжа щука (1 кг), можна взяти судака, коропа або іншу білу рибу- 2) 2 невеликі гілочки розмаріна- 3) 2 лімона- 4) 6 анчоусів (можна взяти консервовані кільки в олії) - 5)…
Відео: Картопляна колбаса- це шалено смачно (Potato sausage) Продукти з розрахунку на шість порцій: 500 г картоплі, яка не розварюється 500 г моркви 1 солодка цибулина по 1 стручку червоного, зеленого і жовтого солодкого перцю 2 міцних помідора…
Відео: Як приготувати картопляні котлети (оладки). Смачний рецепт від Івана! Даний рецепт котлет з картоплі і риби з песто, розрахований на чотири порції: 500 г розсипчастого картоплі 400 г філе риби, наприклад тріски 125 мл молока 3 пера зеленої…
Відео: Грибний пиріг Інгредієнти на вісім порцій: 1 кг картоплі розсипчастого 200 г глив 50 мл овочевого бульйону 1 цибулина 2 зубчики часнику 200 г густих жирних вершків 1 ст. л. дрібно нарубаного розмарину 1 ст. л. лимонного соку сіль перець 1…
Відео: [КАРТОПЛЯНИЙ ГАРНІР] Запечена картопля в духовці з сиром і ароматними травами Інгредієнти для приготування чотирьох порцій: 3 ч. Л. оливкової олії екстра-класу 1/3 кг неразварівающегося картоплі 1 ч. Л. нашаткованого розмарину сіль за…
Відео: Рецепт картоплі по селянськи як в Макдональдсі Щоб приготувати картопляні часточки з зеленню, візьміть наступне: 200 г сметани 1 кг, не розварюється при варінні картоплі 1 ч. Л. сушеного майорану 100 мл соняшникової олії 1 ч. Л. нарізаного…
Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Відео: Тортілья. Страви з картоплі і яєць Для приготування рагу з оленини з пюре з солодкої картоплі, нас знадобляться наступні продукти: 500 г оленини від плечової частини 200 г дрібного білого лука 200 г дрібних шампіньйонів 3 стебла селери 2…
Швидко і смачно можна приготувати запечена картопля. Таке блюдо вдало підійде до святкового та повсякденного столу. Складові: Картопля - один кілограмм- Гірчиця готова - шість супових ложек- Часник - один зубок- Розмарин - одна супова ложка- Олія…
Відео: Запіканка з картоплею і куркою / Готувати легко 600 г наразвврівающагося картоплі 2 моркви (близько 250 г) 250 мл овочевого бульйону 500 г філе тунця сік 1 лимона 4 ст. л. гірчиці з естрагоном сіль перець 2 цибулини-шалот 2-3 пера зеленої…
На 100 г. - близько 80 ккал. Картопля - 8 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт Приправа для картоплі або сіль, перець 1. Кожен бульба розрізати впоперек на тонкі скибочки, але не до кінця, щоб картоплина зовні здавалася цілою. 2. На дно форми мультиварки…