В даному випадку медовик - це не популярний торт, під такою назвою пропонується рецепт пісного кексу з дивовижним карамельно - медовим смаком, дуже ніжний і розсипчастий.
Що знадобиться для приготування
Трохи менше половини склянки цукру Половина склянки рослинного масла Склянку теплої води Три столові ложки меду Півтора - два склянки борошна
Дві чайні ложки розпушувача Половина склянки родзинок Стакан волоських горіхів (подрібнених) Пакетик ванільного цукру Дрібка солі
приготування
Спочатку підготуємо родзинки і горіхи. Ізюм промити, розпарити на водяній бані. Перекласти на паперовий рушник і обсушити. Волоські горіхи (їх можна замінити будь-якими які є) підсушити в духовці, злегка остудити і потерти долонею щоб знялася тонка шкірка. Потім викласти в ступку або в блендер і подрібнити, але не в крихту, а щоб траплялися і великі шматочки. З`єднати родзинки і горіхи, додати пару пучок борошна, перемішати. Це робиться для того, щоб шматочки горіхів і родзинки під час випікання не опустилися на денце кексу, а рівномірно розподілилися в випічці.
На суху сковорідку висипати цукор і на невеликому вогні підсмажити його поки він не розтане і не утворюється карамель. Поступово влити теплу воду і дати покипіти поки карамель повністю у воді не розчиниться. Остудити до кімнатної температури.
У просторій посуді змішати мед з ванільним цукром і сіллю, влити рослинне масло, карамельну воду. Добре перемішати суміш і всипати стакан просіяного борошна, розпушувач. Вимішати тісто і підсипати ще борошна. Готове тісто має по консистенції нагадувати густу сметану. Коли тісто буде добре вимішати, всипати родзинки і горіхи, розмішати рівномірно по тесту.
Форму змастити маслом, денце для підстраховки можна застелити промасленим папером. Вилити тісто, розрівняти, поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 45 - 60 хвилин, до готовності. Готовність випічки можна перевірити дерев`яною шпажкою - проткніть кекс в найвищому місці - якщо шпажка виходить суха, кекс можна діставати і перекладати на решітку. Накрити рушником і остудити.
Чим добре це тісто - можна відразу зробити кілька видів вівсяного печива. Добавки до смаку - родзинки, курага, горіхи, чорнослив. необхідні продукти Три склянки геркулесу Півтора - два склянки борошна Стакан цукру (якщо любите солодке - півтора)…
Якщо у вас лежать без діла вівсяні пластівці або мюслі, визначте їх для приготування кексів за цим рецептом. Можна зробити вівсяну суміш з різних видів пластівців, не забуваючи про родзинки, сухофрукти і горіхи - для смаку і користі. Що…
Відео: Як приготувати ЯГІДНИЙ КЕКС Випічка виходить дуже пряна і дуже фруктова. Краще випікати не більшим кексом, а маленькими порційними кексиками або в формочках для маффінів. Необхідні продукти для тіста 200 грам сухофруктів (курага,…
Кекс готується з доступних продуктів, абсолютно не витратний, дуже легкий в приготуванні і з прекрасними смаковими якостями. Крім йогурту можна використовувати будь-які кисломолочні продукти або суміш з них, наприклад залишки сметани і кефіру. …
Відео: Смачний морквяний пиріг з горіхами і родзинками. Рецепт приготування. Рецепту вже як мінімум років сорок, в оригіналі він називався «Мазурка». Рецепт простий в приготуванні, можна сказати буденний, але на смак нічим не…
У сімействі вівсяного печива цей варіант займає не останнє місце. Ароматне, з додаванням сухофруктів і насіння, горішків припаде до смаку любителям випічки з вівсянкою. Що знадобиться з продуктів Три склянки вівсяних пластівців Склянка борошна…
Відео: Сирний кекс Коли випікається сирний кекс, аромат стоїть такий, що сумнівів бути не може - смакота вийде незвичайна. І це дійсно так - у сирної випічки смак багатогранний - відчувається і кислинка сиру, і солодкість родзинок, а розсипчасте…
Чим хороша пряник - нічого не потрібно відокремлювати, збивати, розтирати - все перемішати і готове тісто вилити у форму. Дуже надійна і проста випічка, смак багато в чому залежить від добавок і можна завжди підібрати той, який найбільш підходить…
Відео: КЕКС К ЧАЮ, пісний | Irina Belaja Без яєць, сметани, вершків теж можна зробити ситну, калорійну випічку. На рахунок смаку сумнівів бути не повинно - чорнослив, родзинки, горіхи - хіба це може бути несмачно? А тим більше в випічці! Що…
Завжди виникає питання - як готувати випічку, пробувати те, що приготували і при цьому не поправлятися? Як відповідь розміщую рецепт незвичайного кексу, в якому немає ні жиру, ні цукру і це дуже рідкісний випадок, коли корисна їжа ще й смачна. Кекс…
Відео: Морквяний пиріг - дієтичний десерт Пиріг виходить дуже насиченого смаку, ароматний і корисний. У ньому і мед, і овочі - фрукти, сухофрукти, мало цукру і багато смачних добавок. Нехай вівсянка вас не бентежить - в такому оточенні смак…