Як приготувати пісну пряники?
категорія Кулінарія
складові: Склянку теплої води, дві столові ложки рослинної олії, чайна ложка соди (погасити оцтом), половинка лимона, по половинці склянки родзинок і волоських горіхів, неповна склянка цукру, дві столові ложки какао, дві столові ложки варення, борошно. Муки потрібно додавати в залежності від густоти маси,.
Лимон подрібнити в блендері. Горіхи підсушити і теж подрібнити. Змішати цукор і какао, додати горіхи, лимон. Влити теплу воду, додати решту інгредієнтів і добре розмішати. Потрохи додавати просіяне борошно і розмішувати. Тісто коли буде готово, має бути не дуже густим, і по консистенції нагадувати тісто для оладок. Форму змастити олією, вилити тісто і випікати в розігрітій духовці на середньому вогні до готовності. Приблизний час - 30 - 40 хвилин. Готовність перевірити дерев`яною шпажкою.