Як спекти морквяний пряник?
категорія Життя
необхідні продукти
Три великих морквини (повинно вийти дві склянки дрібно натертої моркви)
Склянка цукру
одне яйце
Дві склянки борошна
Столова ложка меду
П`ять столових ложок рослинного масла
Чайна ложка кориці
Три чайних ложки какао
Чайна ложка розпушувача
Горіхи, курага, родзинки - за бажанням
приготування
У цукор додати какао і корицю. На дрібній тертці натерти моркву, змішати з цукром і розпушувачем. Виходить шоколадна маса, в якій вже неможливо розрізнити морквину. Вбити яйце, покласти мед і рослинне масло. Добре вимішати. Тонкою цівкою всипати просіяне борошно. Основне тісто готове. Тепер в нього за бажанням можна додати родзинки, горіхи, фініки, курагу - залежить від фантазії і смаку.
Форму змастити маслом, вилити тісто. Зверху розкласти горіхи і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на сорок хвилин. Готовність перевірити дерев`яною паличкою. Якщо суха - дістати, дати пирога трохи охолонути у формі, потім акуратно вийняти і посипати горіхами або цукровою пудрою.