Як приготувати морквяно - вівсяний пиріг?
категорія Кулінарія
Відео: Морквяний пиріг - дієтичний десерт
Пиріг виходить дуже насиченого смаку, ароматний і корисний. У ньому і мед, і овочі - фрукти, сухофрукти, мало цукру і багато смачних добавок. Нехай вівсянка вас не бентежить - в такому оточенні смак пластівців практично не відчувається.необхідні продукти
Стакан вівсяних пластівців
Півтора склянки борошна
Склянка молока
три яйця
Половина склянки цукру
Чверть склянки рослинного масла
Дві столові ложки меду
одна морквина
Два яблука
За жмені родзинок і горіхів
Пакетик ванільного цукру
Чайна ложка розпушувача
приготування
Горіхи підсушити і потовкти у ступці. Ізюм розпарити на водяній бані, обсушити і перемішати з дрібкою борошна. Пластівці залити теплим молоком. Морквину натерти на дрібній тертці, яблука очистити і нарізати невеликими кубиками.
Міксером на високій швидкості збити яйця з цукром, додати ванільний цукор, щіпку солі, мед, рослинне масло і ще раз збити. Просіяти борошно і вмішати її в тісто. Додати вівсяні пластівці, моркву, яблуко, розпушувач і добре вимішати суміш. В останню чергу покласти родзинки і горіхи, розмішати, вилити тісто в підготовлену і змащену маслом форму.
Духовку розігріти до 180 градусів, поставити пиріг, випікати 50 - 60 хвилин. Готовність перевірити дерев`яною шпажкою, якщо пиріг пропікся, вона буде виходити сухою.