Щоб зготувати ечпочмак?
Ечпочмак - це дивно смачне і незвичайне блюдо! Його рецепти строго зберігаються в таємниці багатьма сім`ями і передаються з покоління в покоління, але тепер ми теж можемо дізнатися таємницю приготування Ечпочмак. Отже, як готувати ечпочмак?Приготувати тісто з: 200 мл. молока, 1 яйця, 1/2 ложки солі, 1 ч. ложки цукру, 100 гр. маргарину і борошна - робити тісто в розрахунку на те, щоб воно вийшло м`яким.
Потім взяти 300 гр. лука, 300 гр. сирої картоплі, нарізати кубиками, додати 2-3 зубчики часнику, сіль, чорний мелений перець і перемішати з 300 гр. м`ясного фаршу. Тісто слід розкачати на коржі діаметром 10 - 15 см. В середину покласти начинку, защипати, надавши вид трикутника, а в серединці залишити отвір.
Випікати в духовці при 220 - 230 градусах протягом 40 хвилин. Якщо фарш був сухуватим, можна в отвір кожного трикутнички додати по 1 ст. ложці бульйону.
Бульйон слід зварити з баранини або яловичини: на 4-5 літрів води слід взяти 1 кг кісток з м`ясом, морква, 1 цибулину і сіль.
Подавати ечпочмак слід з бульйоном, посипавши його свіжою зеленню кропу і петрушки.
Як приготувати булочки з грибами і м`ясом? Відео: Смажені Пиріжки з М`ясом. Рецепт Швидкого Тесту на кефірі Булочки робляться з багатошарової начинкою. Процес приготування відрізняється від звичайних булочок і не схожий на пиріжки. Начинка розкладається як в пиріжки, але вони не защипують…
Щоб зготувати котлети "по-царськи"? Надзвичайно смачні котлети, які із задоволенням з`їдять всі члени сім`ї і обов`язково попросять ще! Це котлети "по-царськи" - як їх приготувати? необхідно: - 500 грамів курячого філе, - 1 стакан очищених волоських горіхів, - 1 яйце, - 2 ст. ложки…
Як приготувати ламаджо (коржик з м`ясним фаршем)? Дуже смачне і незвичайне блюдо. Готується швидко і без викрутасів. А з`їдається таке блюдо дуже швидко, особливо з пивом. Складові: Мацун або можна замінити кислим молоком - 400 граммов- Борошно - 1 кілограмм- Сіль - 4 грами. Для приготування…
Запіканка з м`ясом і грибами Така запіканка з м`яса і печериць є одночасно дуже смачним і дивно ситним і поживним другою стравою, так що не дивлячись на те, що приготування страви і займе деякий час, але витрачено воно буде не дарма - апетитна запіканка сподобається без винятку…
Як спекти рулет з тунцем? Відео: Смачно - # Рулет БІСКВІТНИЙ з полуничним варенням Рулет # Рецепт Випічка Це той варіант начинки, коли продукти складені разом виходять набагато смачніше, ніж окремо. Тісто для пирога незвичайне - крім молока додається вино. Втім, це незвично…
Як готуються рибні пельмені? Відео: Ну, оочень смачні - Бабусині Пельмені! Більшість з нас звикли, що таке традиційне, просте і улюблене багатьма блюдо, як пельмені готуються виключно з м`ясним фаршем - свинячим, яловичим, так званим фаршем асорті з суміші свинини і яловичини,…
Грушевий пиріг з шоколадом Для тесту: 175 г борошна 100 г вершкового масла 2 столові ложки цукру дрібка солі 1 яєчний жовток Для заливки: 1 яйце 1 яєчний жовток 140 мл вершків ванілін Для начинки: 3 - 4 стиглі груші 100 р чорного шоколаду 1 - 2 столові ложки цукру…
Як приготувати пиріжки смажені у фритюрі? Смачні та хрусткі пиріжки можна приготувати за пропонованим рецептом. Ці пиріжки смажаться у фритюрі. Складові: Для приготування тіста: Майонез - дві супових ложкі- Борошно - два стакана- Яйце куряче - одна штука Олія - три або чотири чайних…
Як приготувати капустяну шарлотку? Тісто для шарлотки готується дуже просте, але смачне. У начинку можна додавати що завгодно - м`ясні продукти, рибу, яйця, відварений рис, сир, гриби, але, звичайно ж, основний інгредієнт в начинці - це капуста. Що знадобиться для приготування…
Рибні ватрушки - (рибні страви рецепти) Відео: Листковий рибний салат "Водолій" Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Готове дріжджове тісто - 500 г. Яйце - 1 шт. Для начинки: Рибні консерви (сардина, горбуша і т. Д.) - 2 банки. Цибуля - 1 шт. Яйця перепелині - 10-12 шт.…
Щоб зготувати корж з сиром, цибулею і шкварками? Тісто для коржі підійде звичайне, дріжджове, з якого випікають хліб. Можна замінити воду сироваткою, так буде ще смачніше. Ну а начинка - на ваш розсуд, міняйте і підбирайте по своєму смаку. Для тіста знадобиться 2 чайні ложки сухих дріжджів,…