Як спекти рулет з тунцем?
Відео: Смачно - # Рулет БІСКВІТНИЙ з полуничним варенням Рулет # Рецепт Випічка
Це той варіант начинки, коли продукти складені разом виходять набагато смачніше, ніж окремо. Тісто для пирога незвичайне - крім молока додається вино. Втім, це незвично для нас, а для іспанської кухні, звідки і взято цей рецепт, тісто для пирогів на вині - звичайна справа. Необхідні продукти для тіста
30 грам дріжджів
120 мл. молока
35 мл. сухого білого вина
Чайна ложка цукру
Половина чайної ложки солі
Одне яйце плюс один жовток
100 грам маргарину
400 - 450 грам борошна
Для начинки
Дві банки консервованого тунця (у власному соку) по 200 грам
Маленька баночка маслин або оливок без кісточок
Один солодкий перець (краще червоного кольору)
Один яєчний білок
Половина чайної ложки сухого розмарину
Сіль і чорний мелений перець за смаком
приготування
Дріжджі розтерти з цукром, влити трохи теплого молока, розмішати і додати решту молока (його підігріти). Покласти в молоко сіль, яйце, жовток, влити вино, все розмішати і починати потроху підсипати просіяне борошно. Замісити тісто. В процесі замісу додати маргарин кімнатної температури і добре його вмішати. Тісто має вийти дуже м`яким і не липнути до рук. Покласти його в просторий посуд і поставити для підйому в тепле місце. Через годину можна приступати до приготування рулету.
Для начинки консервовану рибу подрібнити (без рідини), змішати з дрібно нарізаним болгарським перцем і кружечками маслин. Додати сухий розмарин, сіль, перець, яєчний білок і добре вимішати начинку. Щоб білок краще з`єднався з іншими продуктами, його потрібно злегка збити виделкою і потім додати в начинку.
Розкачати тісто в прямокутник, розрізати його уздовж на дві половинки. В середину кожного прямокутника покласти начинку, краї з`єднати і защипати. Переплести рулети щоб вийшла косичка. Викласти на змащене маслом деко, змастити верх молоком, посипати кунжутом або насінням і залишити хвилин на двадцять на расстойку. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці сорок хвилин.
Як спекти пиріг з капустою? Відео: Лінивий пиріг з капустою. Тісто для пирога легке в приготуванні, пластичне в роботі, а після випічки виходить м`яке, повітряне та з ніжною, хрусткою скоринкою. Начинка традиційна для великих пирогів - капуста з цибулею. Але це не принципово,…
Як приготувати пиріг з сиром і петрушкою? Відео: Смачний пиріг з сиром і зеленню з універсального тесту Якщо ви любите сирні пироги в яких багато зелені - цей рецепт для вас. Готувати дуже просто і швидко. Необхідні продукти для тіста Стакан з гіркою борошна 75 грам холодного…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Як спекти булочки з начинкою з сиру і маслин? Відео: Листкові булочки з начинкою !!! (рецепт слоено-дріжджового тіста !!!) У начинці не тільки сир і маслини, під сиром в даному випадку мається на увазі трохи бринзи, два види сирів і сир. Все змішується, додаються маслини і в такому вигляді…
Як спекти рибний пиріг? Відео: Рибний пиріг рецепт Дріжджове тісто рецепт Тісто для пирога Пиріг з рибою страви з риби рибний пиріг Рецепт порадує тих, хто з яких-небудь причин не дружить з дріжджовим тестом. Основа і верх пирога робляться з розсипчастого, ніжного тіста,…
Як спекти пиріг з куркою і грибами? Пиріг незвичайної форми і робиться він за таким же принципом як і рулет. Начинка будь-яка - овочева, грибна, з м`яса з крупою. Вона може бути і солодкою, у тесту немає вираженого смаку і воно прекрасно поєднується з будь-яким додатком. Єдина умова -…
Як спекти бутербродний хліб? Відео: Бутербродні булочки рецепт Рецепт цього хліба ідеально підходить для приготування різноманітних бутербродів, тостів, сандвічів. Особливість хліба - швидке приготування (в порівнянні з іншими рецептами) і дуже ніжна структура м`якушки. Так що…
Як спекти цибульний пиріг із дріжджового тіста? Відео: Цибулевий пиріг рецепт простий У пирога тоненька, хрустка основа з дріжджового тіста і багато ніжною начинки. Через це він більше відомий під назвою «німецька піца», тісто дійсно дуже схоже на тонкий корж для піци і може з успіхом…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…
Як приготувати булочки з сирною начинкою? Відео: БУЛОЧКИ РОЛИ з сирним ДІП соусом з грибами - Dinner buns with cheese dipping sauce Булочки в приготуванні досить прості, але вимагають часу. Тісто готується опарним способом, для того, щоб дріжджі набрали силу і опара добре підійшла…
Як приготувати плетінку з горіхами? Відео: Орехово-маковий рулет Рецепт можна взяти за основу і робити з такого тесту всіляку випічку. Але почати рекомендую з плетінки, в якій дуже смачна горіхова начинка. Робиться начинка легко і швидко, виходить дуже ароматною і краще зробити її з…