Рибні ватрушки - (рибні страви рецепти)
Відео: Листковий рибний салат "Водолій"
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Готове дріжджове тісто - 500 г.
Яйце - 1 шт.
Для начинки:
Рибні консерви (сардина, горбуша і т. Д.) - 2 банки.
Цибуля - 1 шт.
Яйця перепелині - 10-12 шт.
Зелень кропу, петрушки або зелена цибуля.
Рослинна олія - 1-2 ст.л.
Сіль, перець - за смаком.
А тепер готуємо Рибні ватрушки - (рибні страви рецепти):
Етап 1 Тісто розділити на 10-12 рівних частин, скачати кульки і залишити на дошці, посипаній борошном, на 30-40 хвилин для підйому.
етап 2 Начинка: Цибулю нарізати кубиками й обсмажити на олії до м`якості. Далі вийняти рибу з банок і розім`яти виделкою. Змішати рибу зі смаженою цибулею. Посолити, поперчити за смаком.
етап 3 Потім, тісто розкачати в коржі, викласти їх на застелений пергаментом (і змащений маслом) деко. Дном склянки продавити тісто, щоб вийшло поглиблення з бортиками по краях.
етап 4 У поглиблення викласти начинку, і в середину вилити перепелине яйце. Змастити бортики збовтаним яйцем.
етап 5 Випікати ватрушки в розігрітій духовці 20-25 хвилин при tr 200 градусів.
етап 6 Готові ватрушки посипати зеленню і на кілька хвилин накрити фольгою і рушником.
Картопляна запіканка з рибою - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: 750 гр. філе риби 3 шт. моркви 1 шт. лука 2-3 зубчики часнику 1 чашки зеленого горошку (можна морожений) 3-4 чашки картопляного пюре 150 гр крем сиру Філадельфія, Сільського або Домашнього. сіль …
Жюльєн з кальмарів - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кальмари - 500 г. Печериці або білі гриби - 100 г. Сметана - 200 г. Сир твердий - 60 м Масло вершкове - 3 ст.л. Борошно пшеничне - 2 ст.л. Паприка мелена - на смак. Сіль за смаком. А тепер готуємо Жюльєн…
Гаряча закуска з червоної риби - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Червона риба - 300-400 г. Болгарський перець - 1-2 шт. Для маринаду: Оливкова олія -2-3 ст.л. Оцет бальзамічний - 1 ст.л. Соєвий соус - 1 ст.л. Сіль, суміш перців - за смаком. Зелень - для прикраси. А…
Запечена риба в шубі з омлету - (смачні рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Рибне філе (минтай, тріска, горбуша) - 500 г. Яйця - 5 шт. Горіхи волоські - 50 г. Лимонний сік - 3 ч.л. Сіль, перець, зелень - за смаком. А тепер готуємо Запечена риба в шубі з омлету - (смачні рибні…
Закуска - «рибні квіти» - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе малосоленой сьомги - 300 м Хлібні палички - 5 шт. Сир домашній (або будь-який м`який) - 125 р лимон зелень А тепер готуємо Закуска - «Рибні квіти» - (рибні страви): Етап 1 Нарізати…
Каннеллоні з начинкою з сьомги - (смачні рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Сьомга або лосось (філе) - 500 г. Лазанья зелена - 8 пластин. Яєчний жовток - 3 шт. Вино біле сухе - 50 г. Масло вершкове - 100 г. Сік - 1/2 лимона. Вершки 35% - 0,5 склянки. Сир пармезан - 40 м Сіль,…
Фішбургери або рибні котлети - (асортимент рибних страв) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе тріски - 500 г. Гриби сушені - 40 м Морква - 1 шт. Рис - 50 г. Лук-порей - 1 шт. Яйця - 1 шт. Борошно - 2,5 ст.л. Сир фета - 150 г. Зелень - кріп. Панірувальні сухарі - 2 ст.л. Олія - 3 ст.л. Сіль,…
Сьомга, запечена з картоплею в сметанному соусі - (рибні страви рецепти) Відео: Сьомга запечена в духовке.Семга, запечена з картоплею в сметанному соусі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе сьомги - 400 г Картопля - 5-6 шт. Лук - 2-3 шт. Сметана 15% жирності - 200 г Рослинна олія Сіль, чорний перець…
Запечена мойва в тесті "мумія" - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Риба (мойва свіжо морожена) - 7 шт. Тісто листкове дріжджове - 250 г. Яйце куряче - 1 шт. Сіль за смаком. А тепер готуємо Запечена мойва в тесті "Мумія" - (рибні страви): Етап 1 Листкове тісто тонко…
Закуска "новорічне каное" - (рибні страви рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Червона риба - 100 г. Огірок свіжий - 1 шт. Сир плавлений вершковий - 50 г. А тепер готуємо Закуска "Новорічне каное" - (рибні страви рецепти): Етап 1 Помити і очистити огірок від шкірки. етап 2…
Короп, запечений в тісті - (смачні рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Короп - 1 шт (800-900 р) Лук - 1-2 шт. Гриби - 300 м Листкове тісто - 300 м Яйця - 1 шт. Олія - 2 ст.л. Сіль, чорний мелений перець - за смаком. А тепер готуємо Короп, запечений в тісті - (смачні рибні…