Як приготувати ламаджо (коржик з м`ясним фаршем)?
Дуже смачне і незвичайне блюдо. Готується швидко і без викрутасів. А з`їдається таке блюдо дуже швидко, особливо з пивом.Складові:
Мацун або можна замінити кислим молоком - 400 граммов-
Борошно - 1 кілограмм-
Сіль - 4 грами.
Для приготування начинки:
Баранина - 1 кілограмм-
Цибуля ріпчаста - 50 граммов-
Помідори - 150 граммов-
Перець болгарський - 30 граммов-
Зелень - 200 граммов-
Чорний перець і сіль, часник.
Хід приготування:
Необхідно борошно насипати на стіл гіркою, потім зробити воронку і в неї влити мацун, який розбавити теплою водичкою і додати сіль. Замісити акуратно тісто, а після цього потрібно обробити на кульки і дати їм набрякнути трохи.
Окремо потрібно приготувати начинку:
Для цього баранину треба промити і нарізати на шматки. Потім перемолоти на м`ясорубці. До приготовленого фаршу треба додати дрібно порізані помідори, часник, зелень, цибуля ріпчаста, перець болгарський порізати дрібними. Все перемішати і додати сіль, мелений перець. Начинка готова.
Після цього потрібно тісто розкачати на тонкі коржі. Потім їх треба перекласти на підготовлений лист. Після цього розкладаємо на коржі тонким шаром фарш. Поставити випікатися в дуже гарячу духовку. Ламаджо подають в гарячому вигляді.
Смачного!
Як приготувати аджику з хрону і томатів? Готується ця аджика швидко і легко. Для її приготування необхідно запастися зрілими помідорів. А також обов`язково потрібен хрін і часник. Зберігати таку аджику треба тільки в холодильнику. Складові: Помідори - один кілограмм- Хрін - шістдесят…
Як приготувати котлети віденські? Смачні та надзвичайно ніжні за своєю консистенцією котлети можна приготувати за запропонованим рецептом. Складові: Фарш м`ясний - вісімсот граммов- Яйця курячі - дві штукі- Майонез - двісті граммов- Крохмаль - чотири супових ложкі- Сіль, мелений…
Як приготувати м`ясні ковбаски зі смаженою картоплею? Відео: Домашня ковбаса (за маминим рецептом) Дивно смачна страва. Для ковбасок можна використовувати баранину або яловичину, а можна і свинину. Такі ковбаски подають до добре просмажене картоплі. Це дуже смачно, тому можна спробувати приготувати,…
Як приготувати овочевий консервований салат? Цей салат готується дуже швидко, а також і з`їдається ще швидше. Тому такого салату треба закривати побільше. Складові: Перець солодкий болгарський - один кілограмм- Морква - один кілограмм- Цибуля ріпчаста - один кілограмм- Помідори - три…
Як приготувати курячий хліб з томатами в пароварці? Приготування страв в пароварці - це, перш за все, корисно і смачно. Тому навіть, якщо немає пароварки, її можна сконструювати і на дому. Потрібна каструля, вода і сито. Пароварка готова. Складові: Курячого філе - 600 або 700 граммов- Помідори…
Як приготувати печінка по-строгановськи? Печінка дуже корисний продукт для людини. Тому смачно і швидко можна приготувати печінка по-строгановськи. Складові: Яловича або теляча печінка - 600 граммов- Сметани - чотириста граммов- Цибуля ріпчаста - дві штукі- Борошно - одна супова ложка-…
Як приготувати зелену намазки? Якщо у вас великий запас зелені, то можна приготувати зелену намазки, яку додають до майонезу, сметані, а можна ще додати і до маслу вершковому. Така намазки дуже добре «стоїть» в холодному місці. Готувати її краще вже навесні, коли…
Як приготувати смачну страву з шпинату і яєць? Легке і вітамінне блюдо можна приготувати, використовуючи щавель, шпинат і кріп. Таке блюдо найкраще подавати з кефіром або кислим молоком. Складові: Шпинат - триста п`ятдесят граммов- Щавель - сто граммов- Кріп - п`ятнадцять граммов- Яйце куряче…
Як приготувати макарони під соусом з лосося? Відео: Фетучіні паста з лососем у вершковому соусі Італійський рецепт блюдо Дуже смачне, а головне швидке блюдо можна приготувати з макаронів і лосося. Рибу можна брати консервовану у власному соку або можна використовувати свіжу рибу. Квасолю можна…
Як приготувати аджику з яблук і перцю солодкого? Чудову можна приготувати аджику з яблук. Таку аджику можна зробити з червоних або зелених яблук. Складові: Яблук - один кілограмм- Перець болгарський - один кілограмм- Часник - двісті граммов- Цукор-пісок - один стакан- Оцет (9%) - один стакан-…
Як згасити картопля з томатами і баклажанами? З картоплі, баклажанів та помідорів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке припаде багатьом до смаку. Складові: Картопля, фарш м`ясний, помідори, баклажан, часник, цибуля ріпчаста, болгарський перець, кріп (зелень). Хід приготування: 1.…