Запіканка з м`ясом і грибами
Така запіканка з м`яса і печериць є одночасно дуже смачним і дивно ситним і поживним другою стравою, так що не дивлячись на те, що приготування страви і займе деякий час, але витрачено воно буде не дарма - апетитна запіканка сподобається без винятку всім, кому пощастить спробувати дане страва!Для того, щоб приготувати запіканку з пропонованим рецептом вам будуть необхідні наступні продукти: півтора кілограма яловичого філе, 200 грамів печериць, дві середні цибулини, два черешка селери, два великих помідора, чотири зубчики часнику, 500 грамів листкового тіста (дріжджового), яєчний жовток , дві столові ложки рослинної олії, три столові ложки борошна, 250 мілілітрів сухого червоного вина, свіжа петрушка, сіль і чорний перець, мелена паприка і гілочка чебрецю.
Яловичину потрібно промити і порізати на невеликі кубики, після чого злегка обсушити скибочки паперовим рушником і обваляти їх в суміші борошна, солі, перцю і паприки. Далі підготовлене таким чином м`ясо потрібно викласти у жароміцних форму, туди ж покласти дрібно нарізану ріпчасту цибулю, порізану кубиками селеру, ну і подрібнений часник. Все це перемішати. залити червоним вином і відправити в гарячу духову піч на півтори години, при цьому форму слід періодично діставати і перемішувати її вміст.
Далі форму слід дістати і залишити на час, щоб її вміст охололо, після чого додати до нього порізані невеликими шматочками помідори, подрібнену зелень і попередньо нарізані пластинками і обсмажені до напівготовності на рослинній олії гриби, поперчити і посолити за смаком і перемішати. Листкове тісто тонко розкачати і накрити їм форму разом з усім вмістом, зверху тісто потрібно змастити жовтком, а прямо посредінке зробити невеликий отвір. Повернути форму в духовку і готувати при 180 градусах протягом 35-40 хвилин ...
Як готувати рисову запіканку з грушею? Відео: Запіканка з сиру і груші Цей найкорисніший і також дуже смачна страва з додаванням такого чудового фрукта, як груша (яка як раз в цей час року і дозріває) є дієтичним, тому як не можна краще підходить для того, щоб готувати його дітям в…
Як приготувати рибне філе в кисло - солодкому соусі? Для приготування цієї страви підійде філе морської риби (пангасіус, хек, минтай), а в пропонованому соусі можна не тільки гасити, але і запікати будь-рибну страву. необхідні продукти Рибне філе - 600 грам Чотири столові ложки рослинної олії…
Смачна запіканка з картоплі, грибів і двох видів сиру Відео: Картопляні котлети з сиром смачно і швидко Картопляні котлети Прості рецепти смачні страви Смачна запіканка з картоплі, грибів і двох видів сиру. Складові: 700 г картоплі 500 г печериць 200 г цибулі 200 мл вершків 10% - 25% 200 г сиру…
Як приготувати відкритий м`ясний пиріг? Відео: Пиріг з картоплею і фаршем.Откритий м`ясний пиріг з картопляним тестом М`ясний пиріг, який пропонується приготувати за описаним в даній статті рецептом, безумовно коштує витрачених зусиль і часу, адже готову страву виходить просто…
Як приготувати м`ясну запіканку з баклажанами? Запіканка - одне з найпростіших в приготуванні і в той же час творчих страв. Взяти потроху різних продуктів, укласти шарами або перемішати, зверху - соус або інша заливка - і можна півгодини, а то й годину займатися своїми справами. Залежно від…
Як приготувати кабачок, фарширований пшоном з грибами? Досить несподіваним варіантом є рішення нафарширувати кабачок пшоном і грибами, але не дивлячись на всю оригінальність такого поєднання продуктів, страва виходить дуже апетитним, смачним і дуже поживним, ну а додавання до його складу болгарського…
Як приготувати просту і смачну овочеву запіканку? Пропонований в даній статті рецепт чудово підійде для щоденного приготування як апетитний вечері або смачного і ситного сніданку - страва виходить напрочуд легкою і нехитрою, з найпростіших і доступних продуктів, ну а готова запіканка володіє…
Рибна запіканка з рисом - (рибні страви фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе червоної риби - 600 м Рис - 1 склянка. Лук - 2 шт. Морква - 2 шт. Томатна паста - 4 ст.л. Майонез - 150 г. Сир - 150 г. Зелень - кріп, петрушка. Рослинна олія - 1-2 ст.л. Сік лимона - 1 ч.л. Зелень -…
Картопляна запіканка складовіЦибуля ріпчаста - 1 шт.Гриби (шампіньйони) - 150 гр.Картопля - 6-7 шт.Сир твердий - 150 гр.Фарш (свинина + яловичина) - 400 гр.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Олія - 2 ст.л.Сметана - 1/2 склянки.Часник - 2 зубчики.Майонез - 1/2…
Кабачкова запіканка Кабачкова запіканка. Буде потрібно: 400 грам кабачка, 100 грам сиру, 2 яйця, 100 грам сметани, 0,5 чайної ложки гашеного соди, 150 грам борошна, зелень, 0,5 чайної ложки солі., перець. Як робити: Кабачок натерти, віджати гарненько. Сир дуже…
Запіканка з філе тріски з грибами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Оливкова олія - 1 ст.л. Масло вершкове - 50 г. Сир твердий - 100 г. Сметана - 150 мл. Борошно - 2 ст.л. Печериці - 200 г. Філе тріски - 500 г. Цибуля - 1 шт. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…