Як приготувати тефтелі по-турецьки?
Відео: Смачні домашні котлети по-турецьки. Чанкая кефти / neg l k fte tarifi
Турецька кухня відрізняється дивовижною різноманітністю, багатством смакових відтінків, різнобарв`ям інгредієнтів і вишуканим ароматом. Спробуємо приготувати тефтелі по-турецьки. Для приготування тефтелей по-турецьки потрібні наступні інгредієнти:
Яловичий або баранячий фарш - 750 грам, рис - 2 столові ложки, 1 велика цибулина, 1 столова ложка маргарину, одне яйце або два жовтки, сік одного лимона, пучок петрушки, 1,5 чайних ложки чорного меленого перцю, 2 чайних ложки солі.
Спосіб приготування: рис слід ретельно промити, налити в нього дві склянки води і кип`ятити протягом 15 хвилин. Взяти готовий фарш або приготувати його самим з м`яса баранини або яловичини. Цибулю почистити і натерти на тертку або прокрутити через м`ясорубку, додати рис, сіль і перець, гарненько все перемішати.
Петрушку помити, підсушити і дрібно нарізати, покласти на тацю. З фаршу зробити невеликі, завбільшки з волоський горіх, кульки, покласти їх на піднос, струсити, щоб петрушка прилипла до кульок.
У каструлю налити 2,5 склянки води, покласти маргарин і сіль, закип`ятити. Викласти в неї тефтелі, накрити кришкою, тушкувати 20 хвилин на слабкому вогні. В окремій мисці збити яйце або два жовтки з соком лимона, не припиняючи збивати, додати сюди ж потроху півсклянки гарячого соусу, в якому варяться тефтелі. Отриману суміш вилити на тефтелі, перемішати і зняти з вогню.
Ледачі тефтелі. ЛІНИВІ ТЕФТЕЛІ. Рецепт Тетяни Голишевої. ЯК РОБИТИ: 1. Змішати 1 кілограм фаршу, 1 склянка відвареного рису, 300 грам дрібно нашаткованої капусти і 1 цибулину. Посолити. 2. Сформувати тефтелі, обваляти їх у борошні, укласти на змащене блюдо. 3.…
Як зробити тефтелі? Відео: Тефтели Готуємо тефтелі класичні Як приготувати тефтелі Тефтелі смачні Економне і смачна страва, підійде до будь-якого гарніру. Готуються тефтелі навіть простіше, ніж котлети - їх не потрібно обсмажувати, тільки зробити м`ясні кульки, залити…
Як приготувати тефтелі в білому соусі? Відео: Тефтели в сметанному соусі. Рецепт реально простий! Спосіб приготування тефтелей незвичайний - вони не запікаються і не обсмажуються, їх варять як фрикадельки. Одержаний бульйон йде для приготування соусу. Що знадобиться з продуктів 500…
Як приготувати тефтелі в томатному соусі? Відео: Тефтели в томатному соусі. Як приготувати тефтелі #domavkusno Тюфтельки робляться швидко і з задоволенням - рецепт простий, а з`їдаються з апетитом. Підливи має бути багато, вона підійде до будь-якого гарніру, і просто з домашнім свіжим…
Тефтелі в кисло-солодкому соусі час приготування 70 хвилинскладовіМ`ясо (ніжніше і соковитіше вийдуть тефтелі, приготовлені зі свинини) - 500 г;Рис - 1 2 склянки;Цибулина - 3 шт .;Морква - 2-3 шт .;Часник - 3 зубчики;Томатна паста - 2 ст. ложки або 2-3 протертих помідори;Цукор -…
Як приготувати кабачки з овочами і тефтелі? Ще один варіант приготування улюблених кабачків. На цей раз блюдо дуже докладне, з м`ясом, подавати його можна і гарячим, як гарнір, і як холодну закуску. Що знадобиться для приготування один кабачок Дві великі цибулини Шість великих помідорів…
Тефтелі з рисом і вершкової підливою в духовці Відео: Тефтели з рисом і вершкової підливою в духовці Тефтелі з рисом і вершкової підливою в духовці. Найніжніші тюфтельки, просто тануть у роті, з чудовою вершковою підливою, запечені в духовці. Інгредієнти для тефтелей: 600 г яловичого…
Як приготувати курячі тефтелі з соусом з томатів і перцю? Відео: Курячі тефтелі з підливою в мультиварці Можна приготувати смачну і дієтичне блюдо. Таке блюдо готується лише з курячої грудки. Складові: Філе курки - дві або три штукі- Цибуля ріпчаста, Манна крупа - одна супова ложка, Яйце куряче, перець…
Як приготувати картопляну запіканку з тефтелі? Відео: Картопляна запіканка: з фрикадельками і помідорами чері Влітку до запіканці можна додавати будь-які овочі - солодкий перець, кабачки, цукіні. В інший час вона готується з «всесезонних» овочів - моркви, цибулі та картоплі з…
Як приготувати тефтелі по-домашньому? Відео: СМАЧНІ Котлети з яловичини по домашньому Смачні тюфтельки можна приготувати за пропонованим рецептом. Як же приготувати тефтелі по-домашньому? Необхідні продукти: М`якоть свініни- білий хліб, молоко, яйце, майонез, масло рослинне, зелень…
Рецепт м`ясні тефтелі тушковані з овочами Відео: Тефтели м`ясні з овочами М`ясні тефтелі тушковані з овочами рецепт: м`ясний фарш (свинина і яловичина) 500 гр яйце куряче 1 шт панірувальні сухарі 1 ст.ложка томат 4-5 шт (середнього розміру) картопля 4 шт болгарський перець 3 шт кабачок…