Як приготувати часникові булочки з бринзою?
Відео: Пампушки з часником до борщу, в духовці. Рецепт часниковий булочок. Випічка рецепти від kylinarik.ru
Тісто для закусочних булочок готується без дріжджів, тому рецепт буде в нагоді тим, хто з якихось причин з дріжджовим тестом не працює. Що знадобиться для тіста
Дві склянки борошна (з гіркою)
Стакан нежирних вершків (10%) або жирного молока
50 грам вершкового масла
Дрібка солі
Столова ложка розпушувача
Трохи чорного меленого перцю і подрібненого часнику (або пів чайної ложки часникового порошку)
Для начинки
250 грам бринзи (краще овечої)
Чотири зубчики часнику
Три столові ложки оливкової олії
Пучок кропу або петрушки
Чорний мелений перець за смаком
Для обмазки знадобиться жовток змішаний зі столовою ложкою молока і тертий сир
приготування
Охолоджене вершкове масло нарізати невеликими шматочками. Просіяти борошно з розпушувачем, додати сіль, перець. Змішати з шматочками масла і розтерти руками в крихту. Зібрати гіркою, в середині зробити поглиблення, влити туди молоко і додати видавлений через прес часник. Швидко замісити м`яке тісто. Скачати з нього кулю, загорнути в целофан і прибрати в холодильник на годину.
Для приготування начинки бринзу потрібно натерти на тертці, змішати з подрібненим часником і зеленню. Поперчити за смаком і додати оливкову чи рослинну олію. Якщо бринза НЕ овеча, то начинку потрібно підсолити за смаком.
Охолоджене тісто викласти на посипаний борошном стіл, розкачати в прямокутний пласт (не дуже тонкий). Рівномірно розкласти начинку, згорнути тісто рулетом по довгій стороні. Нарізати на невеликі шматочки (з цієї кількості тесту виходить 12 - 14 булочок). Викласти булочки на застелений пергаментом деко, змастити сумішшю з жовтка і молотка, посипати тертим сиром. Випікати до золотистого кольору в розігрітій до 220 градусів духовці 20 - 25 хвилин.
Як приготувати пиріг з бринзою і сиром? Відео: Пиріг зі шпинатом, бринзою або сиром spinach and sheep cheese pie Чи не так довго залишилося чекати появи свіжої городньої зелені. Який смак і аромат вона надає салатам, відвареної картоплі, а як хороша з сиром і бринзою, особливо в випічці!…
Як приготувати равлики з родзинками? Відео: Булочки з родзинками - Pain aux Raisins - Равлики з родзинками - французька випічка - легкий рецепт Дуже простий, смачний і головне - легкий у виконанні рецепт. Булочки ще й гарними виходять, а якщо їх зробити зовсім маленькими, мініатюрними,…
Як приготувати овочевий пиріг з шинкою? Відео: Рецепт Овочевого Пирога з Брокколі Розсипчасте тісто і овочева начинка, в яку для того щоб пиріг був більш ситним додана шинка. Лук-порей не завжди можна знайти, але його можна замінити хорошим пучком зеленої цибулі, зробити пиріг просто з…
Як приготувати сирні булочки з кунжутом? Відео: Як приготувати бразильські сирні булочки (P o de queijo) Рецепт чудовий, булочки виходять дуже смачні! Але вимагають часу. Не так багато його потрібно на приготування тіста, як на випікання - тісто бездріжджове і в духовці його потрібно…
Як спекти булочки на фруктовому соку? Нереально смачна випічка, спробуйте обов`язково! Рецепт дуже простий, любителям домашнього хліба, булочок, плюшечек приготувати фруктові булочки труднощів не складе. Порція маленька, на пробу, а якщо сподобається - збільшуйте до потрібної кількості…
Як приготувати пиріг з сиром і петрушкою? Відео: Смачний пиріг з сиром і зеленню з універсального тесту Якщо ви любите сирні пироги в яких багато зелені - цей рецепт для вас. Готувати дуже просто і швидко. Необхідні продукти для тіста Стакан з гіркою борошна 75 грам холодного…
Як спекти картопляно-сметанні булочки? Відео: Як приготувати "шаньги" Такі нескладні і швидкі в приготуванні, але зате дуже апетитні, смачні і ніжні картопляно-сметанні булочки із зеленню цілком можна подавати замість хліба до різних перших страв (супів і бульйонів), а також є…
Як приготувати булочки з ковбасним сиром? Відео: # Троянди з ковбаси в дріжджовому тесті. # Відеорецепт. Ковбасний сир як добавку до тесту не часто зустрінеш, в основному використовуються тверді сири. Ось один з рецептів, де одним з інгредієнтів якраз і буде ковбасний сир - дуже прості в…
Як приготувати часникові пампушки? Відео: Часникові пампушки Здобні, пухнасті маленькі булочки - пампушки з ароматом часнику вважаються класичним доповненням до наваристого борщу. Що знадобиться для тіста Два з половиною - три склянки борошна Чайна ложка сухих дріжджів Чайна…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…
Як приготувати булочки з сирною начинкою? Відео: БУЛОЧКИ РОЛИ з сирним ДІП соусом з грибами - Dinner buns with cheese dipping sauce Булочки в приготуванні досить прості, але вимагають часу. Тісто готується опарним способом, для того, щоб дріжджі набрали силу і опара добре підійшла…