Як приготувати фальшиві відбивні?
Відео: Як приготувати свинячі відбивні з сиром, грибами і цибулею в духовці. Покроковий рецепт.
Не здивуюся, якщо це блюдо вже є в скарбничку рецептів, назва у нього може бути і іншим. Рецепт дуже популярний, такий цікавий варіант приготування чи котлет, то чи відбивних. Готувати можна з будь-якого м`ясного фаршу. необхідні продукти
Кілограм фаршу (м`ясний, курячий або змішаний)
Два - три яйця
200 грам майонезу
Три - чотири столові ложки крохмалю
Дві - три головки цибулі
Сіль, чорний мелений перець, спеції - за смаком
Рослинна олія для смаження
Вафельні коржі невеликого розміру
Для клярі знадобиться штук сім яєць, трохи води, борошно, сіль і спеції.
приготування
Спочатку приготувати фарш. Вбити в нього яйця, покласти майонез, дрібно нарізаний (або прокручувалися через м`ясорубку) цибулю, добре вимішати. Додати крохмаль, сіль, перець і спеції, ще раз перемішати і прибрати ненадовго в холодильник.
Для приготування клярі збити віночком яйця, влити трохи води або молока, посолити і всипати дві - три столові ложки борошна. Розмішати, тісто має бути по консистенції як сметана. Якщо вийшло рідке, додати ще борошна.
Взяти два коржика. На один покласти столову ложку фаршу, іншим придавити зверху. Фарш повинен трохи вилізти по краях. Прибрати зайве, вмочити котлетку - відбивну в кляр і обсмажити на сковорідці. Смажити потрібно на невеликому вогні під кришкою. Коли одна сторона підрум`яниться, перевернути і підрум`янити другу сторону. Незадовго до готовності кришку зняти, щоб на відбивних вийшла хрустка скоринка.
Як приготувати деруни з начинкою? Відео: Картопляні Деруни з начинкою з м`яса риби Тілапія рецепт що приготувати на вечерю швидко і смачно Начинку в деруни можна запропонувати овочеву - цибуля і морква або зробити з обсмаженими грибами. У такому вигляді смак нагадує смажену з…
Як приготувати котлети з курячого філе з сиром? Відео: Курячі Котлети з Сиром кулінарний відео рецепт Для приготування котлет можна брати не тільки куряче філе, а й готовий курячий фарш або куряче м`ясо, філе індички. Але найбільш вдалими котлети виходять саме з філе і сиру гострих сортів. Що…
Як приготувати тефтелі в томаті? Останнім часом замість котлет я все частіше готую тефтелі. Дуже зручно, виходить відразу і м`ясне блюдо, і підлива. Залишається тільки придумати гарнір, зробити салатик або відкрити баночку домашніх овочевих консервів і смачну вечерю готовий. …
Як приготувати котлети з гострим перцем і сиром? Рецепт - експромт, зазвичай в такі рецепти збирають всього потроху. Залишився шматочок сиру - його в м`ясний фарш, приправити для гостроти перчиком - з`явився новий варіант м`ясних котлет. І продукти прибудовані, і різноманітність в меню. Що…
Як приготувати картопляно - м`ясні котлети? Відео: Як приготувати М`ясні котлети рецепт від кухаря Для приготування цих котлет фарш робити не потрібно. М`ясо на нетривалий час вирушає в морозилку щоб злегка «зчепилося» і його було легше різати. З дрібно нарізаних шматочків м`яса і…
Як приготувати відбивні з фаршу? Відео: Відбивні з фаршу Як приготувати відбивні Рецепти з фаршем Відбівна з фаршу відбивні в клярі Легко і швидко, дешево і смачно - що ще потрібно щоб блюдо стало улюбленим! Готувати швидкі відбивні можна з будь-якого фаршу - змішаного (свинина і…
Як приготувати швидкі курячі відбивні? Рецептів приготування курячих відбивних багато, наприклад, один з них: Для приготування необхідно: Куряча грудка - дві штукі- Яйце куряче - одна штука Борошно вищого гатунку - одна столова ложка- Сир тертий твердий - чотири столові ложкі- Часник -…
Як приготувати запіканку з рису, капусти та фаршу? Відео: Запіканка з рисом і рибою | просто смачно Швидше це навіть не запіканка а самі ліниві голубці. Звичайні продукти, що там особливого - рис, капуста та м`ясо, а виходить дуже смачна страва і результат перевершує всі очікування. До того ж рецепт…
Як приготувати ледачі чебуреки? У рецепті все простіше простого. Купуєте готові вафельні коржі (як для торта зі згущеним молоком), готовий м`ясний фарш. Вам залишається тільки з`єднати одне з іншим і обсмажити в маслі. Що знадобиться для приготування Два вафельних коржа 250…
Як приготувати соковиті котлети з яловичини? Про котлети вже написано - переписано, і чого тільки з ними не придумано. Але виявляється є ще рецепти дивовижні по своїй простоті і практичності, корисності і смакота. Ось один з них - м`які, соковиті котлетки з яловичини. Що потрібно для котлет:…
Як приготувати зрази з омлетом? Відео: Як приготувати соковиті м`ясні зрази з омлетом Зрази з грибами, сиром і навіть бринзою вже були в рецептах. А з омлетом ви не пробували приготувати? Блюдо виходить і чудо і смакота! Начинка з омлету надає зрази ніжний смак, а помідори додають…