Як приготувати пиріжки смажені у фритюрі?
категорія Кулінарія
Складові:
Для приготування тіста:
Майонез - дві супових ложкі-
Борошно - два стакана-
Яйце куряче - одна штука
Олія - три або чотири чайних ложкі-
Сіль-
Вода.
Для приготування начинки:
М`ясний фарш- перець мелений чорний, сіль і імбир.
Хід приготування:
1. Із запропонованих компонентів необхідно замісити тісто для пиріжків. Необхідно борошно просіяти в миску, потім додати майонез, куряче яйце, рослинне масло, сіль і розмішати. Потім акуратно додавати воду, щоб замісити тісто. Тісто закрити рушником або мискою. Потім дати тісту постояти хвилин десять або п`ятнадцять.
2. Приготувати начинку. Приготувати м`ясний фарш, потім додати в нього сіль, перець і трохи імбиру. Все акуратно перемішати.
3. Тісто необхідно поділити на шматочки і розкачати у вигляді трикутників. Покласти начинку на середину і защипати пиріжок у вигляді трикутника.
4. Пиріжки покласти в киплячий жир і обсмажити з двох сторін.
Смачного!