Як готуються рибні пельмені?
Відео: Ну, оочень смачні - Бабусині Пельмені!
Більшість з нас звикли, що таке традиційне, просте і улюблене багатьма блюдо, як пельмені готуються виключно з м`ясним фаршем - свинячим, яловичим, так званим фаршем асорті з суміші свинини і яловичини, навіть пельменями з курячим м`ясом нікого не здивувати, але в даній статті пропонується приготувати незвичайні пельмені з фаршем приготованим з рибного філе.Список необхідних інгредієнтів: для тіста - три склянки пшеничного борошна, одну склянку окропу, три столові ложки сметани, три столові ложки вершкового масла, половинка чайної ложки солі-для начинки - одна середня ріпчаста цибулина, 250 грамів сала, півтора кілограма рибного філе, підлогу склянки води, чорний мелений перець і сіль за смаком.
У відповідну миску потрібно просіяти борошно, додати до неї сіль, сметану, а також гарячу воду разом з попередньо розчиненим у ній вершковим маслом і замісити м`яке і не липке тісто. Далі готове тісто слід тонко розкачати і вирізати кружальця, які і будуть заготовками для пельменів.
Для приготування фаршу-начинки рибне філе (підійде як морська, так і річкова риба), сало і очищену цибулину необхідно пропустити через м`ясорубку, додати перець і сіль, а також потроху влити воду і гарненько вимісити суміш.
Підготовлену начинку потроху викладати на кружечки з тіста і ліпити пельмені, які потім потрібно відварити в киплячій підсоленій воді до готовності і відразу ж подавати до столу ...
Пельмені чорноморські пельмені Чорноморські Рибні пельмені від кулінарів р Ялти Витрата сировини на 1 кг пельменів: Тісто: борошно - 367 г., вода - 150 г., меланж - 30 м, цукор - 1 м, сіль. Фарш: філе риби (70% - риба масляна, 30% - філе скумбрії) - 400 м, цибуля…
Як приготувати «зелені» пельмені? Пельмені дуже смачний і ситний продукт. Для пельменів ми використовуємо, як правило, сирий м`ясний фарш. А можна зробити якусь іншу начинку? Безумовно, можна. Ми в нашій статті розглянемо це. Настала весна, нашому організму якраз в цей період не…
Пельмені з м`ясом по-домашньому складові Для тесту:Борошно - 3 - 3,5 склянки;Яйце - 1 шт .;Вода холодна кип`ячена - 1 склянка;Рослинна олія - 1 ст. ложка;Сіль - 1 ч. Ложка;Цукор - 1 ч. Ложка;Для начинки:М`ясо (яловичина і свинина) - 800 гр;Цибуля ріпчаста - 3 шт .;Яйце - 1 шт…
Як приготувати узбецький суп з пельменями? Відео: чучвара Готувати такий суп потрібно при наявності вільного часу або якщо є в морозильнику зроблені заздалегідь пельмені. Можна звичайно і покупними обійтися, але смак у супу буде зовсім інший. До того ж, з тестом все одно доведеться мати…
Ледачі пельмені Відео: Ледачі пельмені. М`ясні троянди. ледачі пельмені Інгредієнти (на 100 пельменів): - 600-650 гр фаршу (яловичина цибуля вода чорний перець) тісто: - 380 гр борошна - 180гр води - 1 стол.л рослинного масла - 1 маленьке яйце. - сіль …
Як приготувати ламаджо (коржик з м`ясним фаршем)? Дуже смачне і незвичайне блюдо. Готується швидко і без викрутасів. А з`їдається таке блюдо дуже швидко, особливо з пивом. Складові: Мацун або можна замінити кислим молоком - 400 граммов- Борошно - 1 кілограмм- Сіль - 4 грами. Для приготування…
Як приготувати ледачі пельмені з овочами? Відео: Ледачі манти на овочевій подушці Рецепт - повна несподіванка, від способу приготування до начинки. Як мінімум його варто взяти на замітку, при нагоді приготувати, ну а далі чекати який вердикт винесе сімейство. Для м`ясоїдів можна за таким же…
Пельмені Відео: Максим Яріца запрошує на Шоу Аркадія Паровозова Пельмені. Пельмені з цього класичним рецептом безумовно найулюбленіша страва багатьох людей. Звичайно, їх виготовлення вимагає досить багато зусиль і часу, але пельмені з магазину значно…
Млинці з курячим м`ясом рецепт? Млинці з м`ясом - ситне і в той же час по-справжньому святкова страва! М`ясо для начинки підходить будь-який, але найсмачнішими млинці виходять саме з курячим м`ясом. Отже, для втілення в життя цього рецепта вам знадобиться: одна куряча грудка або…
Як приготувати запіканку з пельменів? Відео: Запіканка з пельменів. Рецепт Як смачно приготувати. Нова ідея приготування пельменів - швидко, смачно і нехлопотно. Абсолютний мінімум тимчасових витрат, пельмені навіть варити не потрібно, вони як є заморожені, так і йдуть в духовку. Можна…
Смачні вареники Відео: ДУЖЕ СМАЧНІ вареники з картоплею і зеленню! пісний рецепт смачні вареники Складові: Для тесту: 1 стакан гарячої води- 2 ст. л. жирної сметани- 1 ст. л. вершкового масла- 0,5 ч. Л. солі- 2,5 склянки борошна. Для начинки: 0,5 кг картофеля-…